第二节 销售

粮食销售主要用于城镇居民、工人、国家机关工作人员和农村非农业人口等口粮供应，
其次用于饲料。
民国时期，境内村屯人地均少，种的粮食以自食为主，余粮实行自由买卖。
伪满县公署建立后，对粮食供应实行“配给”制。将市民分成三个等级：一等为劳需者
，分两种量，一是每月每人24公斤，二是15.5公斤；二等为一般人员，仍分两种，一是特殊
公司、官厅和与其相当者，成人每月12公斤，儿童每月7公斤，二是其它，成人每月9公斤，
儿童每月7公斤；三等为农村，成人每月6.5公斤，儿童6.1公斤。配给的粮食品种，主要有高
粱米、小米、玉米@d:孙吴县志imagesHZ650238ZA.jpg子和玉米面。1941年太平洋战争爆
发后，市场供应只是三合面和橡子面之类的“粮食”，严禁大米上市和民食，违者以“经济
犯”处之。
解放初期，城镇居民捡日军遗弃的粮油食用。1948年孙吴县贸易公司下设第一商店(内设
粮油销售站)，采取不限量的办法供应城镇居民粮油兼管粮食加工，直至1953年。
1954年开始，对城镇居民粮食供应改为按人凭证不限量的方法。当年，全县供应大豆12
.34万斤，面粉73.82万斤，大米5.94万斤，杂粮77.4万斤，小麦8.96万斤，豆油7.8万斤。1
956年实行以人定量、按户计算、凭证供应的办法至今。
定量标准：按劳动差别、年龄大小，分等核定。全县分为特殊体力、重体力、轻体力劳
动者，大中学生，店员职工，居民，儿童7个等级，每个等级根据不同情况又分为2至12种。
这一标准，至今基本未变，只个别年份有所变化。1958年至1960年间，职工供应标准降到28
.5斤，最低时27斤。
食油每月每人定量5两，年节加量供应2—5两。
供应品种：以白面为主，辅以大米、玉米面、玉米@d:孙吴县志imagesHZ650239ZA.j
pg子，时而有少量的小米。1978年前，在定量内每月每人供应白面10—20斤。从1979年起，
白面、玉米面、挂面和其它小杂粮均在定量内选购，大米限量供应，玉米面、玉米@d:孙吴
县志imagesHZ650239ZB.jpg子有时限量供应。对少数民族有特殊规定：满族，在月定量外
每人加量1市斤；朝鲜族，每人月定量大米比正常供应量多5斤；回族，每人月定量豆油7两。
1978年10月，城乡各粮店开始经办议价粮油业务。1981年成立议价粮油公司，至1985年，5年
内议价粮油销售共收入6178913元，实现利润53万元，其中上缴国家311338元。
对工商用粮和行业用粮实行按计划供应。
饲料供应：从1973年起，对牲畜进行定量凭证(票)供应，品种以糠麸为主。标准；奶牛
每头每月120斤，种牛150斤，耕牛60斤；役马每匹每月120斤；生猪，凡持卖猪证者，二等以
上毛猪1斤供应饲料2斤，特等毛猪每头加奖饲料20斤。1984年开始敞销。