第五节 祭祀

解放前，汉族人常祭祀的有：
一、祭祖先
对新丧者，百日、周年、二周年、三周年都要进行大祭。有钱人家预先准备猪、羊、陈
酒、扎纸人、车马、金银斗、金银库等物。祭祀时，鼓乐在前引导，每2人抬一桌祭品，亲友
、家人跟随在后。到坟墓前排列整齐，焚烧黄纸、冥器，奠洒陈酒，行三叩首礼。常年的祭
祀，在正房寝室或清洁的地方设立一龛，供奉祖先木像或写着历代祖先名字的纸单。农历正
月初一，由父、兄率领子弟，烧香奠酒，供奉菜肴食品，行一跪四叩首礼，供奉三天，正月
十五如法祭祀。遇有喜庆之事和老幼过生日，也祭祀，行一跪三叩首礼。清明节扫墓，为坟
添土，修理墓场树木。夏历七月十五为鬼节，要上坟烧纸，夏历十月初一为死者送寒衣，焚
香奠酒。夏历十二月二十五日开始上年坟。凡遇有忌日，在家祭祀。家族人口多的，有公共
家祠；或是祭田若干垧，每年由家族里的人轮流掌管租款物资，春秋二祭。祭祀时，族人都
集聚在家祠，祭完饮酒吃祭祀肉。
二、祭孔子
每年学生于孔子诞生日在学校或私塾里用香酒祭祀，行一跪三叩首礼。民国时期，设治
局每年春、秋二季举行祀孔典礼，同祭颜子、曾子，参加典礼者一律着长袍青马挂。设治员
任祭官；农、商会长及政府各科科长作陪祭官；文案人员作典祭官。摆献供物，宣读祭文。
参加典礼者脱帽，向孔子画像行三鞠躬礼。
三、祭关羽岳飞
祭关羽、岳飞，歌颂忠义。每年春、秋两季举行关、岳合祀典礼。民间百姓也祭祀关、
岳，求福免灾。
四、祭佛
旧时每年夏历四月初八、十八、二十八等日，男女成群结队赶往寺庙拈香上供，祈祷跪
拜。
五、祀龙王
遇有干旱年头，百姓向龙王求雨。由几个村屯联合起来，每户出一人，手拿柳条，头戴
柳条圈，光着脚，列成队伍。鼓乐在前引导，随后便是几个人抬着龙王牌位，众人跟在后边
，逢庙必拜。所路过的村屯，百姓穿素衣，在门前供龙王牌位，旁边放一水缸或一水罐，盛
满清水，插些柳条，求雨队伍路过时，以柳条蘸水淋洒。
六、祭诸神
诸神如城隍、土地、财神、喜神、山神、火神、牛神、马神、虫王、药王等，百姓因事
自行祭祀。
满族家祭，择取黄道吉日，不用寅、亥二日。族人家谱用布制，衬纸上书写着已亡者的
名子。在正屋西墙上供祖先，墙上支块木板，称祖宗板，上放祖宗匣和供香碟。天一亮，同
族都来，把祖宗匣请下来，将祖先遗像挂在正房西屋炕上的几架上，把“挖单”(满语布幅，
三幅长四尺，宽三尺的黄布)垫在下面。祭祀的器具有抬鼓、单环鼓、扎板、腰铃、裙子、盅
、匙、碗、碟、筷子、几架、槽盆、(用杨木掏空而成)、轰务(二尺半木杆，两端缀着铜铃)
、哈吗刀(有铜制和铁制的，四周有孔，系着连环，摇动有声)。几架上供黄米饭一盆，家萨
满二人捧香碟烧香。二男童击扎板，族人击单环鼓，萨满腰系铜铃，持哈吗刀。萨满唱乐词
3章，每唱完一章，主祭、助祭都行叩首礼，接着杀猪去皮，砍成11件，煮熟了盛在盆内献给
祖先。萨满手摇轰务，唱乐词3章，主祭、助祭再行叩首礼。早祭、晚祭大体相同，祭毕吃祭
礼肉。第二天天亮，祭祀天地，也叫还愿，院子东边立一高杆，叫祖宗杆，上悬锡斗或木斗
，内盛猪尾、猪胆、小米，杆顶横穿猪顶骨。祭祀用的猪必须是纯黑色无杂毛。肉煮熟后，
将猪头、尾、肩筋、肺、心各切一点，放入盘中，称阿码尊肉，供在牌位前，行三跪三献礼
，礼毕，在院内吃小肉饭。午后煮肉燎皮，在屋内吃大肉饭。吃剩下的肉都埋在院子里，骨
头扔到河里。当天晚上祭星辰，整个祭期为2天，有钱人也可多祭几天。祭完后，取猪肠、肺
、肚放在杆上斗中喂乌鸦。亲友来贺，就地而坐，用刀自割肉自食。吃完了，客人不道谢而
去，主人也不送。满族人祭祀时，还有“跳大神”、“跳家神”的习惯。
蒙古族供奉金佛、铜佛、关帝像等。每年庙会4次：夏历四月十三和六月二十三，会期都
是三天；九月二十二日为正会，会期7天；十二月二十六日，会期五天。男女皆往，烧香嗑头
，连日念经。4次庙会中，夏历六月二十三日庙会最盛，传说专为祭祀关公。富户多请喇嘛念
经。在院中堆13座土堆，成十字形，每个土堆顶插3根香，并插满野花，中间的大土堆叫煞包
。以猪、牛、羊为祭品，念完经，遍请亲友和乡邻饮酒吃手把肉，每当农历迎春日和婚嫁时
，蒙古人都要在屋内西山墙上的供佛前，叩头行礼，奠酒焚香。
达斡尔族供奉铜佛一尊，高约8寸。另外，还在西墙上供草人，数目同一家父子兄弟的数
目相等，死一人则减一草人，生则增之，年年祭祀，谓之祖宗。
回族人祭祀，到清真寺请阿訇念经。平时不祭祀，如远行归来，或送他人丧葬经过祖先
坟墓时，请阿訇念一遍经。
解放后，本县各族群众仅保留着祭祖扫墓，奠酒焚纸的习惯。一些祭祀活动逐渐消失，
部分封建迷信色彩浓的祭祀活动被彻底抛弃。又增加了祭扫烈士墓的新的祭祀活动，以寄托
广大人民对革命英烈的无限哀思！