第六节 饮食业


一、职工食堂

职工食堂负责单身职工的饮食服务。1984年建场时，因大批职工未搬家，职工食堂工作量
很大，特别是当时道路不通，副食供应不足，职工自愿组织起来到水沟、水塘里打捞泥鳅鱼，
采集野菜调剂生活。1988年，职工食堂楼交付使用，建筑面积300 平方米，楼内设有灶间、餐
厅、宿舍、豆腐坊等。职工家属陆续搬迁来场，就餐人员减少，主要服务对象是单身男女职工。

二、糕点加工

本场糕点加工由集体和个体经营，集体有宾馆和职工食堂两家，个体有一家。加工制作的
糕点品种有油条、麻花、饼干、面包、酥饼、月饼等。

三、豆腐坊

各作业区都有豆腐坊，职工食堂一家，个体户一家，能够满足职工家属生活需要。

四、冷饮

冷饮业也是个体经营，截至1994年5 月有冰棍厂两家，汽水厂一家。