第一节 建设投产(1982—1990年)


一、论证报批

　　黑龙江垦区大豆资源充足，20世纪80年代初期大豆播种面积1000万亩左右，年产大豆 7.5
亿～10亿公斤，除上交国家、出口种子外，按规定还有2 亿公斤供垦区自用，主要用于豆油、
豆粕加工。垦区内一百多个制油企业，每年加工职工食用油用去大豆 1.5亿多公斤，由于设备
简陋、工艺落后、出油率低，全局平均出油率仅为11.4%，企业经营亏损每年达1000多万元。

　　为了发挥垦区的资源优势，引进国际先进的大豆加工技术， 1981年8月22日，黑龙江省国
营农场总局在北京与美国伊顿世界贸易公司进行了会谈，签订了合资经营“佳木斯中美合资经
营大豆制品公司”的意向书。1981年11月23日，双方在佳木斯市签署了原则性协议。1982年 2
月17日，项目建议书经黑龙江省人民政府和原农垦部以黑政发［1982］20号和［1982］农垦外
字52号文件报国家进口委。 1982年2月27日，国家进口委以［1982］进出外字第31号文件批准
项目建议书，同意开始项目的可行性研究。1982年4月至7月，中美双方专家代表团进行互访考
察。 1982年4月3日至4月30日，为中美合资建设大豆加工厂可行性研究做好准备工作，应美国
农地—伊顿世界贸易公司邀请，总局组织了一行 6人的大豆加工考察团，对美国4个州的5个大
豆加工厂、4个饲料厂及农户示范农场、有关工厂进行考察。得出的结论是：

　　(一)油料植物蛋白有很大的经济意义

　　在同样面积土地上生产植物蛋白和动物蛋白相比较，生产植物蛋白特别是大豆蛋白在经济
上更有利。据美国资料表明，在一英亩(约合六亩)土地上生产的牛肉只能满足一个人77天需要
的蛋白，而种植大豆可以满足一个人2224天需要的蛋白。

　　大豆含蛋白质量高，达40%以上 (干基)，而且这些蛋白质的组织具有类似肉的性质。由于
大豆蛋白具有保水性、乳化性、弹性、黏结等特性，而胜于其他物质，既可单纯制成食品，又
可以防止心血管病。

　　(二)大豆产品在国际市场的销售很好

　　半成品，豆粕饲料在市场上是上涨的趋势，因为畜牧业发展，对豆粕饲料需求量大，豆粕
的主要市场在日本、韩国、菲律宾等国。中国的地理位置好，有利条件多，与美国比较，以向
日本出口为例，中国比美国每吨产品可节省20～30美元运费，具有较强的竞争能力，这是一个
优势。

　　美国 1974—1980年植物蛋白的出口量，平均每年递增31%，分离蛋白增长四倍，组织蛋白，
由于一些国家政府限制进口，出口量受到很大影响，生产能力只达到70%左右。

　　从近几年日本、苏联进口大豆及其制品的数量和用途分析，大豆蛋白的国际市场需求量很
大并且在不断增长。美国1981年出口大豆油99.8万吨，主要市场在日本、巴基斯坦、印度。苏
联1981—1982年预计进口大豆200万吨，1982年需食用油200万吨，进口油脂是肯定的。1982年
苏联需豆粕72万吨，所有豆粕都需进口。

　　今后十年大豆产品发展趋势：1982年大豆产品价格上涨最快，豆油价格疲软，由于肉类消
费量增长，豆蛋白消费量也会增加，豆粕价格1980年260～270元/吨，考虑到每年6%～10%的通
货膨胀率， 1990年预计达到392～470元/吨，主要根据美国、巴西的产量成本而定，对于组织
蛋白、分离蛋白的价格也会有影响。

　　亚洲肉类产量低蛋白需要量大，又有吃大豆蛋白的习惯，因此亚洲和苏联对大豆加工产品
需要量要大。

　　在中国专家代表团考察美国之后，美国也派出了专家考察团访问中国。在以后双方进行的
合作条件会谈中，一致认为双方合资方式困难较多。1983年6月9日，经贸部外资局［1983］外
贸三字第13号文批准，同意改为合作经营项目。 1983年9月因双方合作条件尚未达成协议，中
美双方一致同意终止该项目的合作进程，结束长达两年多的谈判。 1984年初，总局以［1984］
局呈44号文件《关于大豆综合加工厂可行性研究报告》的报告上报农牧渔业部(原农垦部)，1984
年 4月18日农牧渔业部农垦局以［1984］农垦字第92号文重新上报黑龙江省国营农场总局佳木
斯大豆综合加工厂计划任务书，同时，申请中国银行贷款解决项目的外汇资金。1984年9月8日，
国家计委以计农［1984］1815号文件批准计划任务书，该项目建设规模为年加工大豆10万吨、
玉米8000吨、设计投资概算为9987.16万元。年产精炼油11000吨，起酥油4000吨，沙拉油1000
吨，磷脂510吨，组织蛋白15000吨，分离蛋白3000吨，浓缩蛋白3000吨，添加剂预混饲料3000
吨，配合饲料30000吨，豆粕30000吨。1985年12月24日，农牧渔业部以［1985］农(垦)字第299
号文件对大豆综合加工项目的初步设计进行了批复。至此，三江食品公司大豆综合加工项目，
成为黑龙江省国营农场总局在“七五”期间建设的一项重点工程。

　　 二、工程实施

　　总局于1984年 9月17日，以农总党［1984］28号文件，下发了《关于成立三江食品公司的
决定》，其内容是：

　　黑龙江省国营农场总局佳木斯大豆综合加工厂项目，经过近四年的努力，国家计委以计农
［1984］1815号文件批准了计划任务书。计划于 1985年5月份开工，1987年12月份试车投产。
为了抓紧大豆综合加工厂的筹建，同时为加强对肉类联合加工厂工作的领导，总局决定成立三
江食品公司，对有关问题作出如下决定：

　　1.三江食品公司为农场总局的直属企业。为适应现代化企业管理的要求，公司成立董事会，
实行董事会领导下的总经理负责制。董事会是公司的最高决策机构，总经理对董事会负责，主
持公司的日常经营工作，大豆综合加工厂筹建机构成立党支部，由肉类联合加工厂党委领导。

　　2.公司主要领导干部：

　　董事长：赵清景

　　副董事长：杨清海

　　董 事：杨柏寿、陈姜、王冠恒、董延兰、路铁健、宋传诚、黄颂、胡成科、马振声、李加里

　　总经理：胡成科

　　副总经理：马振声、李加里

　　总工程师：马振声

　　副总工程师：吴凤岐(副处)、赵庆政(副处)

　　总会计师：王久忠

　　副总会计师：刘凤林

　　三江食品公司内部机构和大豆综合加工厂筹建机构设置由公司决定，中层干部由三江食品
公司总经理任免，一定要注意机构精干，干部严格挑选，不足部分可在垦区内选调，也可在外
地招聘。

　　3.大豆综合加工厂的筹建和肉类联合加工厂的工作均属三江食品公司领导，大豆综合加工
厂筹建中不设生活服务机构，由肉联厂承担，在大豆综合加工厂筹建期间，公司的重点是搞好
筹建工作，要保质保量、积极慎重地搞好技术设备的引进，搞好设计、施工、安装、试车生产、
新产品试销等工作。对肉类联合加工厂主要是抓好改革，在大豆综合加工厂项目筹建期间，肉
类联合加工厂的现行体制不变。

　　为加强领导，黑龙江省农场总局于 1986年2月14日以黑垦局发［1986］23号文件决定成立
“黑龙江省农场总局大豆综合加工项目建设指挥部”。在项目建设期间，指挥部与三江食品公
司是两块牌子，一个机构，实行双重领导。总局副局长刘文举担任项目建设指挥部总指挥。总
局基建处处长路铁键，佳木斯市建委副主任符国志，三江食品公司总经理胡成科，副总经理兼
总工程师马振声任指挥部副总指挥。

　　根据总局关于“指挥部下设的业务办公室及人员编制由指挥部决定”的精神，为适应项目
建设的需要，三江食品公司和施工单位相应成立了职能办公室和工地分指挥部。

　　项目建设指挥部根据已具备的条件，及时提出了奋斗目标即：在1985年完成前期准备工作
的基础上，1986年完成接收、预处理，浸出厂房及动力区锅炉房的主体工程，达到封闭状态，
同时完成相应的配套工程，组织接运进口设备和国内配套设备的采购、订货。1987年进行设备
安装和调试，争取1988年初投料试车。

　　大豆综合加工项目规模大、工期短、工程结构复杂，质量要求高，合理组织施工和选择施
工队伍，关系到项目建设的速度和质量。早在1985年，三江食品公司就专门组织了施工队伍考
察组，在三个多月的时间里，先后奔赴吉林、哈尔滨、大庆等地进行实地考察，接触了外省、
哈尔滨、佳木斯和垦区系统内部四十余家施工单位。在此基础上，1986年1月6日省农场总局副
局长刘文举主持召开了“大豆综合加工项目土建工程发包会议”确定了施工单位，它们是：

　　(一)大豆综合加工土建工程施工单位

　　1. 省农场总局建筑工程公司承担接收系统、饮料厂、分离蛋白厂、污水处理厂的土建工程。

　　2. 宝泉岭管理局建筑工程公司承担预处理、浸出、变电所、晾水塔、给水处理、组织蛋
白厂的土建工程。

　　3. 总局建筑总公司承担锅炉房的土建工程。

　　4. 五九七农场建筑工程公司承担人造奶油、精炼油厂房土建及其配套工程。

　　5. 江苏省泰兴县第二建筑工程公司承担办公楼及厂前区的土建工程

　　施工单位相继与建设单位签订了土建工程承包合同书。1986年建设工地施工人员达到1800多人。

　　(二)安装施工单位

　　1. 黑龙江省化工建设工程公司承担接收、预处理、浸出、精炼油、磷脂及皂角、制氢站
、人造奶油精炼油罐、给水处理站、循环水泵房和冷却塔、污水泵房、变电所以及上述工程的
微机控制和自动化仪表、部分供热管线的安装工程，还承担了二期工程中的分离蛋白厂的设备
安装。

　　2. 黑龙江省安装公司承担三台20吨锅炉、水处理设备、鼓风机及引风机、除尘系统、除
渣系统、上煤系统、换热站系统、2个4000KVA变电所的设备仪表微机的安装，还有总调度室终
端微机、组织蛋白厂全部工艺设备及部分供热管线的安装工程。

　　3. 依兰收获机械厂长江建筑安装公司承担12个金属筒仓(储量两万吨)、两个缓冲仓、污
水处理厂、饲料厂的工艺设备安装工程。

　　1986年是公司基本建设刚刚开始的第一年。 3月20日冻土松动爆破的第一声炮响，标志着
三江食品公司大豆综合加工项目土建工程的正式开始。

　　经过70天会战，30天拼搏和60天决战，公司全体人员发扬了“团结奋斗，知难而进，勇于
开拓，积极进取，不争待遇，争做贡献”的三江精神，同施工单位密切配合，团结一致，努力
拼搏，圆满地完成了预定的土建工程任务，到年底，主要生产厂房达到了封闭状态。全年有12
个施工单位，1500余人会战在施工现场。据不完全统计，全年总投入人工日322357个，人均完
成工程量1.05万元/年，共消耗建筑四材：钢材4840吨，木材4332立方米，水泥10500吨，玻璃
886标准箱。在入冬土建收尾期间，还利用工地作业面空隙、完成地下管网工程4600米，为1987
年的土建和设备安装创造了条件。此外，还完成了铁路专用线 2公里路基和铺枕工程，以及厂
外5000KVA变电所的基本工程。

　　在完成上述主要工作的同时，公司与美国三艾公司签订了引进分离蛋白厂及污水处理厂技
术设备合同，完成了大豆综合加工项目的全部引进工作，经国务院姚依林、田纪云两位副总理
批准 ，免征进口设备税和增值税2340万元，增加外汇贷款178万美元。公司还召开了分离蛋白
总图会议，基础设计会议和项目最终设计会议。在生产准备方面进行了全员文化素质培训和市
场开发等工作。

　　1987年是公司为夺取项目建设全面胜利而进行最后决战的关键的一年。克服了工期短，土
建和安装交叉施工，相互制约性强等重重困难，全年共完成投资6830万元，完成全年计划的99.5%，
其中，建筑工程完成2484万元，完成年计划的135%；安装完成512万元，完成年计划的13.9%。
累计完成投资15297万元，占当时总概算的97%。1987年进口设备和国内配套设备到货1746。全
年共消耗钢材4683吨，水泥11945吨，木材443立方米，玻璃1491箱。

　　(三)年内各项工作进展情况

　　1.接收并开箱检验进口设备计7批，近600箱。

　　2.经过艰苦努力，全年土建竣工总面积46990平方米，经总局质检站和项目竣工验收委员
会初步认定优良品率达90%。

　　3.设备工艺管道，电气仪表，防腐保温等安装 工程基本结束，主要生产厂房的设备开始
进行调试。为设料试车奠定了基础。

　　4.铁路专用线于1987年11月5日正式开通，厂区东南变电所高压输配电线路施工架设完毕，
厂区内13#变电所于 10月19日正式投入运行，10月底达到了六通一平，并正式送水、送电、送
汽。

　　5. 严格控制概算。在这方面公司下了很大决心，克服重重困难，进行层层把关，认真审
查工程预算，严格按进度拨款，杜绝不合理取费，取得了明显效果。

　　6. 在进行项目建设的同时，公司重视市场开发工作，多次召开“大豆综合加工产品应用
技术开发会议”并开始在全国大型新闻媒体上做树立项目和公司形象，提高企业和产品知名度
的广告宣传。1987年11月与新加坡鑫俊有限公司签订了年出口3万吨豆粕的长期贸易协议。

　　 三、投料试车

　　1988年初，在土建工程和设备安装进展顺利的前提下，公司适时地进行预处理，浸出厂房
的工程扫尾和单机调试，联动试运转 。同施工单位一道，在外国专家的正确指导下，4月初基
本完成调试工作，4月14日正式投料，制油厂开始投料试车，到12月底，累计加工大豆35223吨，
生产豆粕27186吨，水化油2332吨，精炼油1 378吨，人造奶油5.15吨，磷脂153.07吨，白豆粉
78.33吨，组织蛋白383.7吨，白豆片80吨，猪饲料17.78吨，鸡饲料23.08吨。生产能力、产品
质量和各项消耗指标基本达到了合同规定。浸出油、精炼油、组织蛋白已顺利地通过了72小时
连续生产的考核。

　　截至1988年12月底，累计完成投资16450.56万元，占修正概算18 397万元的89.41%，其中
国内配套投资完成7680.66万元，占97.54%，外汇投资完成8769.9万元(折合2396万美元)占90.4%，
尚余1945.44万元。

　　1988年是公司由基本建设转向正式生产的准备年，公司在体制改革和机构设置、投料试车
准备、原辅材料、电力供应、资金筹措、市场开发、产品销售、铁路运输等方面，都做了大量
工作。公司内设机构“七部一公司”并通过民主推荐评议，聘任了部长和分公司经理。1988年
7月后，通过铁路、公路、航运接收大豆41931吨、玉米42吨。经过努力，1988年11月公司与红
兴隆、宝泉岭、建三江、绥化、牡丹江五个农管局47个农场签订了1989年大豆内调定购合同，
计8万吨。截止到1988年12月25日，已接收新大豆4058吨， 1989年的大豆原料供应基本得到落
实。公司销售部分别在广东、北京、上海等地建立了联合销售部，与北京体育经济开发公司联
合成立了“北京硕亚食品销售部”，北京地区的市场基本打开，油脂产品供不应求。此外，广
东三江产品联合销售部已筹建完毕，与上海、沈阳、福建等地的联合经销工作已经展开。

　　 四、生产经营

　　1989年是公司转入正常生产的第一年，为全面完成今年的生产任务，公司年初同各生产单
位落实了承包任务，对单位定产量、质量、品种、消耗和安全指标，把承包指标落实到了班组，
从文明生产、劳动纪律、环境卫生等方面综合打分，采取以标定分，死分活评、以分定值，盈
利计奖的办法，对各单位进行每月奖金的考评。同时，加强了能源和环保的管理，抽出专人，
成立专门机构从事这项工作。在计量、质检方面，成立了计量管理办公室和全面质量管理办公
室，对公司的计量系统和产品质量实行全方位的管理，全质办拟定的产品标准通过了市标准计
量局的审定并备案。

　　在生产管理上，公司采取多种措施予以强化，从内部挖潜、技术改造、现场培训等多方面
入手，努力提高产品质量和操作技术水平，降低能源消耗。产品始终坚持按国际标准生产，所
有产品经过多次严格的检验分析，有关部门确认合格后，方可出厂。一级水化油是经过脱胶、
脱酸、脱臭的，高于国家水化油标准。组织蛋白按美国标准生产，在国内是一流的。低温脱溶
白豆片在国内只有三江食品公司能够生产。脱脂豆粉作为食品添加剂，在各种高级食品中广泛
的应用，深受江苏、浙江、上海、广州等地用户的欢迎。四脱精炼油投入市场后，逐步扩大使
用范围，产品供不应求。

　　在生产过程中，公司生产技术部工艺办和能源管理办公室的技术人员，针对过去溶剂油消
耗高等问题，查原因、堵漏洞、认真记录，及时检查分析，终于从根本上解决了溶剂油消耗高
的问题。1989年下半年，尤其是四十四天会战中，溶剂油消耗降至试生产以来的最低点，平均
每加工一吨大豆消耗溶剂油 3公斤左右，从而降低了生产成本，增加经济效益。公司原料部调
动一切积极因素，向上争取政策，向下争取支持，与大多数管理局、农场建立了良好的关系，
为了公司利益，含辛茹苦，努力工作。全年进厂大豆63 000吨。物资供应部在满足生产的前提
下，进行合理采购不积压，低库存资金占用额，效果显著。全年进厂溶剂油536.4吨，原煤3.84
万吨，各种化工原辅料398吨，钢材719.38吨，水泥2586.7吨，木材340.7立方米，麻袋102.43
万条，大油桶3.13万个，各种设备50台套。

　　分离蛋白二期工程按预定计划试车成功。由于分离蛋白引进合同签约拖后一年，故列为二
期工程建设。1989年上半年，已全面完成设备安装工程，开始进行工程收尾和电气仪表的安装，
在施工单位人力不足，美方工程技术人员力量薄弱，工程进展迟缓的情况下，公司组织设备部
有关技术人员和维修技术工人，自己动手，协助施工单位进行工程收尾，并抓紧进行单机试运
转和连动试车。1989年10月中旬，一次试车成功，分离蛋白产品质量基本达到合同指标。

　　1989年，公司共加工大豆63825吨，1月份和12月份生产量均超过万吨，并在12月份创造月
加工大豆11377吨的最高纪录。全年完成产值4 515万元，销售收入9239.1万元，基本实现了年
初制订的计划和目标。

　　1989年，公司在抓紧生产经营工作的同时，还积极进行了项目补配套工程建设和项目验收
工作。对铁路专用线设施补配套，增加装卸站台长度，配备装卸机械，提高了装卸能力， 4月
底，曾在一天内装出一个专列，受到铁路部门的好评。为扩大仓储面积，减少产品由于露天存
放而带来的损失，公司投资 160万元，分别在铁路专用线及六、七号厂房中间架设防雨棚，新
增仓储面积8000平方米。

　　1989年是公司基本建设收尾的最后一年，根据项目各单项工程完成情况和投料试车时间先
后的特点，采取了分期分批进行验收的办法。与西德EX公司签订的CGD-85067号合同，拟于1989
年 7月20日开始竣工验收。为此，公司成立了大豆综合加工项目竣工验收办公室，下设十个专
业组和部、办、厂、站组，分头准备材料，于 7月19日正式形成《大豆综合加工项目竣工验收
报告》。该报告内容详尽，条目清楚，基本反映了公司几年来的基本建设情况，对生产准备，
试车考核，“三废”治理，劳动保护与岗位食品卫生，安全生产技术与安全防火，合同管理，
外事工作与合同执行，投资效果分析，影响生产遗留问题的处理意见，经验教训等进行了详细
的表述。在 1989年7月22日召开的“大豆综合加工项目竣工验收会议”上，通过对实物及资料
的观测与审查，与会人员认为，大豆综合加工项目立项准确，工艺先进，自动化程度高，实属
20世纪80年代世界先进水平。该项目厂区功能分区合理。符合生产工艺流程要求，厂容整齐，
美观，厂房安全实用，单体造型简洁明快，可施工性强，资料比较齐全完备，整个工程进度快，
质量好，一致通过了该报告，至此，项目通过了验收，同意投产。

　　1990年，企业制定了年度的总目标和方针：全年加工大豆 8万吨，实现利润1000万元，偿
还贷款2000万元。为此，提出的奋斗号是“同舟共济，强化管理，完成八一二的指标”。计划
生产精炼油7072吨，起酥油1500吨，沙拉油1000吨，人造奶油1500吨，磷脂408吨，组织蛋白3000
吨，分离蛋白2000吨，浓缩蛋白1000吨，脱脂豆粉3000吨，配合饲料5000吨，豆粕33260吨。

　　经济指标：纯盈利1000万元，折旧、税金1000万元。

　　在管理上，计量上上等级，争取达到二级计量单位，全面质量管理上等级，公司产品争取
三项部优，环保，能源都要达到国家颁布的标准，各项产品要全部达到引进合同标准，要继续
全面掌握、消化吸收国外引进设备。

　　为实现上述目标，公司采取了11项措施：建立健全企业管理体系；进行培训提高全员素质；
强化销售加强出口业务，与外贸部门合作打开国外市场，出口产品销售额争取达到销售总额的
40% ；加强生产技术管理；抓好设备管理；加强资金管理；实行全面经济核算；进一步修订奖
励办法，完善奖金分配方案。改善职工的福利待遇和生活条件；抓好精神文明建设。

　　1990年生产的主要产品有：豆粕53107吨，浓缩磷脂190吨，特级大豆油3182吨，精炼油5696
吨，植物奶油202吨，起酥油38吨，组织蛋白681吨，脱脂豆粉699吨，配混合饲料282吨。完成
工业总产值9718万元，实现销售收入12041万元，经营亏损1202万元。