第五节 产品结构



　　完达山乳业可生产奶粉、鲜奶、乳饮料、米粉、豆制品和保健食品 6大系列91个产品，其
中42个品种被中国绿色食品发展中心列为绿色食品。产品经国家质量技术监督局历次抽检，合
格率达100%，完达山牌1段配方奶粉、2段配方奶粉、育儿慧婴儿配方奶粉、育儿健较大婴儿及
幼儿配方奶粉被国家质量监督检验检疫总局评为“国家免检产品”。

　　在乳制品上的主要成就为：首创了我国大颗粒速溶奶粉制造工艺，此项工艺技术已被纳入
乳制品工艺教科书，此工艺的应用改善了奶粉的冲调溶解特性；并成为中国第一个生产“乳珍”
和含有乳珍配方奶粉的厂家；在保健产品研制上，中老年奶粉和刺五加口服液等产品均填补了
国内空白；在豆制品开发中，对其加工工艺不断进行创新和完善，成功去除产品豆腥味，并成
功开发出将动植物蛋白进行完美结合的豆奶粉产品，完达山现已成为国内第二大生产豆制品的
厂家。 2000年起，完达山技术性收入与高新技术产值占总收入的比例达80%，被省政府确定为
全省12 家高新技术重点龙头企业之一。 2003年12月完达山乳业研发中心被中华人民共和国人
事部全国博士管理站认定为博士后科研工作站。