第五节 兴安岭乳业有限公司 一、企业概况
黑龙江兴安岭乳业有限公司位于小兴安岭西南麓，始建于1980年，1986年12月正式建成投
产。经过20年的建设和发展，目前公司已建成生产基地两个，乳制品生产线三条，总占地面积
7.8万平方米，日处理鲜奶120吨。
多年来，公司在不断提高生产能力的基础上，通过吸取先进的生产技术和管理经验，使产
品质量、经营管理和经济效益都达到了较高水平，特别是婴幼儿奶粉的研发和质量水平已步入
国内先进行列。
二、获得的各种荣誉
三、改革及产权
1986年12月从建成投产至 2000年6月，企业产权一直属于黑龙江省长水河农场，企业名称
为长水河农场乳品厂。2000年初，根据总局抓大放小的精神，农场公开出售企业产权，杨永山
通过招标，购得乳品厂产权，并正式成立黑龙江兴安岭乳业有限公司。
公司标准名称是“黑龙江兴安岭乳业有限公司”、企业性质为“有限责任”、法人代表
“杨永山”。
四、产业化发展
近年来，黑龙江兴安岭乳业有限公司在政府相关部门、社会各界的大力支持和关注下，产
业化工作取得了长足的发展，成为“垦区重点龙头企业”。公司品牌建设、奶源基地建设、乳
品加工基地建设、市场占有率等综合实力逐步走强，企业呈现出持续、稳定、健康的发展态势。
公司以加大畜牧业发展为突破口，积极推行“公司+基地+农户”的产业化经营模式，在参
与当地农业产业结构、经济结构调整、促进当地农民增收致富等方面发挥了重要的作用。
1. 高度重视乳业基地建设。按照农场大力发展畜牧业的要求以“公司+基地+农户”形式，
充分利用农场生产资源及区位优势，投入大量资金和技术，建设奶牛养殖基地，并与基地农户
形成“效益共享、风险共担”的利益联结机制。2002年以来，公司共建立奶牛养殖基地11个，
存栏奶牛6500头，年产鲜奶19 000吨，既带动了农场经济的发展，也为企业乳品加工提供了必
要的原料供应。
2. 乳制品加工生产能力不断增强，产品品种已形成多元化格局。由于引进了新设备，采
用了新技术，到2004年底，公司日处理鲜奶能力已达 120吨。在生产能力提高的同时，为提高
产品的附加值，企业还加强了新产品的开发力度和新技术的应用推广力度。2005年与北京大学
合作研制成功核苷酸奶粉，在奶粉产品中添加了核苷酸、 CPP、唾液酸等成分，投入市场后获
得良好的销售业绩。同时还开发了活性牛初乳产品、采用超高温瞬时灭菌灌装技术延长了乳制
品保质期等，增加了产品品种，提高了乳产品质量。目前，公司共有核苷酸、 A＋系列奶粉、
豆奶粉、米粉等奶制品品种45个，基本满足了消费者对各个年龄段奶制品的需求。
3. 加大销售力度，以销促产。公司的销售策略是将市场定位放在大众消费上，走大众名
牌产品之路，逐步衍生高端品系。首先，针对大众的消费习惯和需求水平来对产品进行定位，
生产出适销对路的产品，以符合市场需求。其次，加大市场营销渠道的管理，包括采购进货渠
道管理、产品生产渠道管理、产品销售渠道管理、货物运输渠道管理、营销宣传渠道管理等等。
对市场营销渠道管理的方法是通过最便捷、最直接、最实用的渠道展开市场营销工作，将企业
最好的产品和最完美的形象展现给消费者，从中实现企业的价值。
另外，销售促进工作的开展直接关系到产品销售量的大小及市场占有份额的多少。公司的
销售促进工作采取了营业推广、人员推销、广告宣传、活动促销等多种形式相结合的方式进行，
从而全面推动公司销售工作向前发展。
通过上述内容的全面细致运作，为公司营销工作的开展及产品销售工作的推动打下了坚实
的基础，促使公司的营销理念深入人心，使得产品逐步发展成为大众名牌产品。通过公司整体
管理水平的提高及企业知名度的逐步提升，高端品系的衍生已成为顺理成章之举，高端产品也
更加容易被消费者接受。
4. 龙头企业的示范带动作用明显。近几年，公司充分发挥了龙头企业在农业产业结构调
整、促进农民增收和农场经济发展中的带动作用。为鼓励奶农的养牛积极性，公司出台了一系
列优惠措施：以优质优惠服务逐步提高奶农的养殖技术；跟奶农签订鲜奶收购合同，实行契约
化管理，保证牛奶收购，降低奶农的养殖风险，解决奶农的后顾之忧等等。通过这些方法，辐
射带动了农场及周边农户以各种方式参与了乳业的生产经营活动，养殖奶牛户达1200余户，户
均年收入达1.2万元，每年乳业产业为农民增加收入达1800万元。
公司龙头牵动作用主要体现在大力发展养殖基地，为企业发展奠定坚实的物质基础上。采
取多种形式提高农户的养殖技能和管理水平，提高牛奶单产，保证奶源质量，提高奶产品质量。
通过基地的示范作用和辐射作用扩大基地规模。把公司、基地、农户有机结合起来，形成生产、
加工、销售为一体的产业链条，形成“风险同担、利益共享”的合理利益分配机制。通过各种
渠道，把农民、企业、市场有机结合起来，实现生产、加工、销售的协调发展。
目前，企业由粗放经营，向内涵式发展转变。首先注重科研开发，与国家乳制品中心、东
北农业大学等高等院校交流合作，研制开发新产品，并确保产品符合国家生产许可、食品安全、
国际标准认证等高标准要求。其次注重基础设施落后设备改造，目前已完工或正在进行的工程
包括：冷链运输贮存、CIP清洗系统、空气净化系统等。兴安岭乳业正焕发出勃勃生机。
