第四节 推行农业标准化
第四节 推行农业标准化
农业标准化是促进垦区经济结构调整、加快农业科技成果转化、推进产业化经营,增强农
产品市场竞争力,发展现代农业的重要保证。
多年来,尤其是自2000 年以来, 垦区用工业化的理念谋划农业发展,用工业化的生产经
营方式经营农业,紧紧依托规模化、机械化和组织化程度高等优势,把科研成果和先进技术转
化为标准,将农业标准化应用到农牧业生产各个环节,标准化覆盖率达100%,农业标准化的实
施,加快了垦区传统农业向现代农业的转变,综合生产能力不断提高。农业标准化已成为垦区
现代农业发展的重要标志。
一、从源头抓起,健全农业标准化体系
健全农业标准化体系,是从源头上实施农业标准化的重要基础,也是发展现代农业的重要
保证。到2005年,在农业生产标准化体系建设上分别制定了各项标准319 项,其中已备案的行
业标准11项,黑龙江地方标准8项,企业标准300项。
重点是建立健全“四全”农业生产标准。一是全作物农业生产标准。制定了种子研发、良
种繁育、种子检测、加工、仓储和供应,水稻、大豆、玉米、小麦、大麦、经特作物栽培模式
和无公害、绿色、有机食品等20余种生产操作规程。二是全面积农业生产标准。按照优势区域
布局,在3 200 万亩耕地六个积温带上,制定了耕作、轮作、施肥、植保、灌溉和良种等全面
积的技术标准。三是全过程农业生产标准。针对春播、夏管、秋收等农业生产的每一个环节,
制定了80余项农时、机械状态、从业人员、作业质量、田间作业、田间管理、收获和农机管理
等全过程的生产标准。四是全方位农业生产标准。按照产前生产环境标准、产中农业生产资料
标准和生产技术规程及产后收获储运包装标准,制定了农业、粮食整理和农产品加工等全方位
的生产标准。
二、从基础做实,推进农业标准化到位
夯实基础,强化基地建设,是保证农业标准化落实到位的关键。垦区重点从种子、农艺、
农机、加工和从业人员素质等几个基础环节入手,做到“六个坚持”:
(一)坚持统一供种标准化。以种业育、繁、加、销一体化经营为目标,推进良种繁育、
区域(生产)试验、机械加工和质量检验的标准化。积极与世界排名第四的法国利马格兰种业
集团合作,以北大荒种业集团和农垦科研育种中心为依托,建立以农户为载体的育繁基地,实
行专品种区域化布局、基地化生产、工厂化加工、纯品种销售、产业化经营,实现了种子统一
生产、统一加工、统一检验、统一包衣、统一标志、统一标准化供种。垦区生产用种标准化机
械加工率、种子包衣率、统一供种率已达100%,均高于全省30~40个百分点。垦区已建立起种
子营销网络,近400 个网点,覆盖东北三省一区、辐射全国。到2005年,垦区年均销售各类作
物原种、良种近26万吨,向农村辐射供种8万吨,销售额达5亿元。
(二)坚持农艺措施标准化。以“主攻单产、提高品质、降低成本、增加效益”为突破口,
实施良种良法配套、农艺农机结合的农业标准化。在农时上坚持标准。在农时上强调抢前抓早,
以早动争主动。在整地上坚持“秋雨春用”、“春旱秋防”,做到麦茬不整9月地、不起9月垄,
100%达到播种状态;大田和经特作物100%达到秋起垄;原垄卡种做到垄型保持完好。在播种上
小麦做到4月15日前完成播种,大豆、玉米做到5月15日前完成播种,水稻不插5月26 日秧。在
耕作上突出“松耙”。大力推广以深松为主,垄、平、卡相配套,松、旋、耙相结合的蓄水保
墒新耕作制度。在栽培上建立模式。按照优势区域布局,依据不同作物、土壤类型、气候条件、
品种特性等,选择不同的栽培模式。大豆以深松为基础,重点推广“两密一卡一膜”栽培模式。
水稻以大棚育秧为基础,重点推广以叶龄诊断为核心的“三化一管”栽培模式。玉米以早熟专
用品种为基础,重点推广“一卡一膜”全程机械化栽培模式。麦类以秋整地为基础,重点推广
“一早两秋三高”栽培模式。
(三)坚持农机作业标准化。在管理上,强调“统”,实行“六统一”,即农业机械统一
管理和指挥、统一停放和保管、统一收费和结算、统一作业质量和验收、统一采购和供油、统
一保养和维修。在田间作业上,坚持“严”,建立严格的检查、验收制度。凡投入田间作业的
车辆,不经验收合格发证不准作业;在机车作业过程中或完成后,由农户参加的评定小组进行
质量验收,对每台机车作业质量进行评定打分,双向得分在90分以上的按标准亩收费。
(四)坚持农业生产管理标准化。大力推进标准化建设,在提高农业生产管理生产水平上
实现新突破。为加强垦区现代化农业建设,全面提升农业标准化水平,将农业标准化应用到农
业生产春种、夏管、“三秋”关键环节,提高粮食综合生产能力和经济效益,增强垦区农产品
市场竞争能力,促进垦区经济持续健康协调发展,将2005年确定为农业标准化达标年,印发了
活动方案,特制定垦区农业标准化达标年活动方案。重点内容为:一是“完善一个体系”,即
建立健全农业标准化体系,完善农业标准化各项规章制度。主要是做到“四全”:全作物、全
面积、全过程、全方位农业生产标准;二是做到“六个坚持”,即坚持统一供种标准化,坚持
农艺措施标准化,坚持田间作业标准化,坚持农业生产管理标准化,坚持农产品加工标准化,
坚持从业人员素质标准化。三是抓好“三个环节”,即春种、夏管、“三秋”。采取“四看”
办法,春种看质量、夏管看长势、“三秋”看准备、全年看标准。要求各单位要结合实际制定
农业标准化达标年活动方案,明确本单位农业标准化工作的重点,成立专门机构,确定专人负
责,确保农业标准化年活动扎实开展,取得实效。同时发挥农业标准化示范园区的作用,农业
标准化示范园区的建设要与种子生产、模式化栽培、新技术推广、特色农业相结合,使之逐步
成为育种家的擂台,企业家的舞台,职工课堂,领导的指挥部。在全面落实农业标准化技术规
程方面,做给职工看,带领职工干,全面提高农业标准化水平。
(五)坚持农产品加工标准化。垦区农产品加工龙头企业共制定了22 个系列153个品种的
生产技术标准,在原料生产、产品加工、产品包装、产品销售上实现了标准化。完达山已成为
全国驰名品牌,九三油脂已成为国内非转基因大豆制品、安全食品的旗帜,北大荒米业已成为
绿色、有机、无公害食品的代表,九三丰缘粉业、北大荒麦业已成为专业食品制造企业的主要
供应商。龙头企业的各项标准的制定和完善,提高了垦区农产品的市场竞争力。
(六)坚持从业人员素质标准化。在人才培训、科技示范、操作技能上,推进人员素质标
准化。对各级管理干部和技术人员进行以会代训或不定期培训,要做到“三个”直接(技术人
员直接到户、科技成果直接到田、技术要领直接到人)和“四个一”培训(一张技术培训卡、
一张成本逆控卡、一张主推技术明白纸、一本综合技术手册),方便种植户掌握和使用主导品
种和主推技术。做到领导者明白,技术人员掌握。对家庭农(牧)场实行全员、全过程培训,做
到冬训与夏训、室内与田间、阶段与全年相结合,提高了农牧户标准化知识和操作水平。特别
是对农机驾驶员要求做到“四懂四会”,即懂机械原理、懂机械构造、懂农艺知识、懂法规;
会驾驶操作、会调整、会保养、会维修。利用各种媒体宣传普及标准化知识,专门摄录了垦区
农业生产标准化等大型专题片进行广泛宣传。建立农业标准化示范园区,在9 个分局分别建立
百亩试验田、千亩展示田和万亩展示区。
三、从管理入手,保证农业标准化实施
实施农业标准化,提高农业核心竞争力,贵在目标落实,重在强化领导。为确保农业标准
化落实到位,垦区各级把实施农业标准化纳入重要工作日程,做到“六个加强”:
(一)加强组织领导。围绕任务和目标,实施“一把手”工程,建立健全组织领导机构,
制定阶段考核制度,落实到有关部门,形成一级抓一级,一级促一级,一级对一级负责的工作
机制,进一步完善图、档、卡、册、牌,实行规范化管理,为推进农业标准化的生产向纵深发
展提供可靠保证。总局对分局、分局对农场,制定了70余条考核标准,层层分解,狠抓落实。
按生产阶段进行检查验收,考核结果与农场领导班子年薪挂钩。垦区各级实施农业标准化,做
到了“拉下脸、瞪大眼,一点不能差,差一点也不行”。
(二)加强农业管理。对引进的新品种、新肥料、新农药、新机械,都必须经总局联网试
验,取得认证资格,使用技术成熟,并制定生产技术标准,方能推广应用。对推广的先进适用
的新技术、新措施、新农具,均加强培训,确保各项技术标准落实到位。搞好产前、产中、产
后技术服务,重点提供结构调整、农业技术、市场需求、产品标准与价格等信息。
(三)加强制度建设。以农业标准化为核心,通过建立新的麦—经(玉)—豆三区或四区
轮作体系,完善轮作制度;通过推广保护性耕作技术,完善耕作制度;通过标准化供种,完善
良种制度;通过建设区域预警站和农药安全监测,完善植保制度;通过推广测土配方施肥技术,
完善施肥制度;通过推广节水灌溉技术,完善灌溉制度。通过完善这“六大”制度,明显提高
了农艺措施到位率、田间作业质量达标率、农产品优质率。
(四)加强标准监督。坚持队务和账目公开,实行监督机制。按照规定的标准,在各项作
业中,由质量评定小组检查验收合格后,才能签字结算。因落实标准不力,造成的损失还要予
以赔偿。
(五)加强成本逆控。良种良法配套、农艺农机结合,实施农艺措施标准化。按照生产作
业标准,确定目标成本,在合理投入和保证作业质量的前提下,按不同生产阶段实行成本逆控。
采取“原垄卡种”亩降低成本20~25元;测土配方施肥亩节本3~4元,提高产量增效8~12元;
深松耙茬亩节约成本7~10元。以上三项措施每年节本增效2亿多元。
(六)加强检验检测。为全面实施农业标准化,总局制定出台了《垦区农产品质量安全体
系建设实施方案》,配套出台了《垦区绿色有机食品基地建设与管理办法》,建立了农垦科学
院、八一农大农产品质量安全检测中心,从农产品产地环境、农业投入品、农业生产过程、包
装标志和市场准入等五个环节上,加强标准管理,进行有效监控,产品质量得到进一步提高,
确保了产品安全。