第二节 粮油加工 农场面粉加工厂为扩大生产规模，增加仓储能力，于1987年由农场投资兴建了四个金属立
筒仓，容积达450吨，并于1990年又投资30余万元建成仓储能力3000吨的金属拱形仓一个。1991
年之前面粉加工厂一直生产标准粉，于1991年经技术改进升级适应市场需求开始生产等级粉。
1986～1992年产量一直比较稳定，一直在5000吨左右，到1993年达到高峰，年产小麦粉9769吨，
创历史纪录，当年兑现工资总额79万元，工人总数118人，上交农场利润5万元。从1995年开
始由于库存小麦原粮价格过高(达1740元／吨)因素影响，产量及效益逐年下滑，到1996年年
产量仅1300吨。为使企业起死回生，适应国家改革政策需要，于1987年1月农场对面粉加工厂
实行委托经营，但效果不很理想，1987年产量仅1600吨。1998年1月开始，农场根据党的十五
大精神和“抓大放小”，的国有企业改革方针对面粉厂进行了清产核资、资产评估，并于1988
年3月13日农场对面粉加工厂进行了公正、公开、公平的竟价拍卖，由原企业经营者张正纪以
229万元的标一次性买断，其中固定资产150万元，流动资产79万元，一次性交清转让款优惠
15％。张正纪买断面粉加工厂后于1998年注册了“正纪”牌面粉，并更名为二九○农场正纪面
粉厂，该品牌于1999年12月由黑龙江特产调查确认活动办公室确定为“黑龙江特产”。1998年
改制以后，正纪面粉厂先后投入10余万元对厂房进行了改建和设备维修，年上交税金10余万元，
员工35人。1998年生产面粉2300吨，1999年、2000年均生产1400余吨。
二、油脂厂
农场油脂厂从1986～1996年一直生产稳定，连年盈利，1986～1996年累计生产豆油8496吨，
生产豆粕累计43481吨，累计盈利750万元。1986年由胡学智、宋伟等人进行了浸出器自循环
大喷淋的技术改造，提高了出油率，当年提高效益10万元，被农场评为科技进步奖。同时进行
了锅炉余热回收再利用的改造。1996年改建了350平方米的办公室，扩建了580平方米的材料
库。1997年由于库存原料价格高，国内油价下滑及国外成品油进口带来冲击，生产形势急转直
下，当年亏损15万元。1998年9月随着改革的不断深入，根据十五大精神和总局、分局对国省
企业“抓大放小”的改革要求，农场对油脂厂的有效资产进行了剥离，其中106万元资产(含
设备、主厂房、地中衡、锅炉房等)由原厂长胡学智及职工集资买断产权，其余资产如：办公
室、仓库、晒场等租赁经营。产权制度改革后，更名为二九○农场龙江油脂厂，由于企业缺乏
流动资金且市场形势豆油价格持续低迷，产量一直较低。
历年生产形势表
(1986～2000年)
三、食品工业总厂(1986～2000年)
(一)食品工业总厂发展概况：
食品工业总厂的前身是综合加工厂，1986年前年年亏损，厂长年年换，瓶白酒积压达2万
余箱。生产经营项目多，人员多，最多高达284人，靠农场补贴维持生产。生产工艺还是原始
的土办法。工厂下属有制酒厂、食品厂、挂面车间、酱醋车间、豆制品车间、粗粮加工车间、
饮料车间、黑加仑车间、装瓶车间、制瓦车间、制曲车间、培菌酵母车间、锅炉车间、修理车
辆班、厂商店。主要产品有北大荒系列白酒，各种糕点、挂面、酱菜、酱油、米醋、大酱、豆
腐乳、辣椒酱、豆腐干、饮料、果酒、果酱、大米、小米、大子、豆面、糖块、硫璃瓦等。1986
年后克服人员多，不断扩大生产项目。经过研究开发，1986年，农场第一家饮料厂诞生，安排
就业22人，年创产值30多万元。满足了农场和绥滨县及各公社的需求，彻底改变了喝外地饮料
的局面。大胆改革落后生产工艺，1986年与无锡工业研究所协作，改造了酱油酿造新工艺，产
量提高了20倍，酱油达到了国家一二级酱油标准，胺荃酸由原来0.3提高到7.0.白酒生产由30
年烧大灶改革蒸气酿造法，提高出酒率15％，降低了工人的劳动条件。工人抬了30年的大酒篓
改成了地下自动流酒管道。
1988年农垦总局在农场搞“三店一厂”租赁经营改革试点。农场决定在食品工业总厂实行
一人挑头集体租赁经营试点，招聘选举厂长。原厂长齐善元中标。工厂认真贯彻执行农场改革
的方针政策，积极落实生产责任制，在厂内部进行人事制度、分配制度、用工制度、内部核算
制度等一系列配套改革，采取分级放权管理等办法，调动了职工干部的积极性。使工厂增强了
活力，生产形势稳定，企业收入不断增加，职工收入提高。1986年以后彻底扭转了历史以来亏
损的局面，年年盈利，每年上交国家税金30～40万元，是农场交税第一大户。北大荒白酒销经
全国各地，精制挂面、优质酱油等产品远销辽宁、辽阳等地。1986～1992年上交农场利润26.5
万元，由补贴企业变为上交利润企业。成为农场工业改革的先进单位。1991年宝泉岭分局在食
品工业总厂召开了全局各农场参加的工业改革，二轮承包现场会。
食品工业总厂黑加仑车间随着规模的扩大，1988年开始利用果品厂建成迁入原奶粉厂，单
独核算，自负盈亏，由车间主任刘荣厚任厂长。1989年开始生产豆浆粉，日产量0.5吨。1991
年王振金任厂长。主要产品有豆浆粉、果酱、黑加仑饮料、果酒等。果品厂于1995年解体，由
刘荣厚个人租赁经营。划回食品工业总厂管辖。食品工业总厂1993年后连年亏损，于1995年解
体，分车间个人租赁经营。由于租金收缴困难，于1997年初农场决定全部收回，农场党委任命
齐善元任厂长。随着改革的不断深入，根据总局、国家对企业“抓大放小”的要求，农场决定
对食品工业总厂和果品厂于1998年初分别公开转让变卖。齐善元调出，钱之义以125万元购买
产权。果品厂刘荣厚以55万元购买产权。因刘荣厚欠农场款，于2000年农场依法收回果品厂。
(二)历任厂领导
厂领导更迭表
(三)主要产品：
1、白酒类：北大荒系列产品，北大荒65°，北大荒60°，北大荒50°，北大荒45°，北
大荒38°。
精装高档酒系列，承龙大曲60°，承龙二曲55°，北汾酒55°，鹿茸酒50°，蜿蜒河60°，
味美思38°。
果酒类：黑加仑果酒，紫梅酒，山葡萄酒。
饮料类：蜜桔露，紫梅蜜，黑加仑，猕猴桃。
豆制品酱芽类：豆腐乳，五香豆腐干，臭豆腐，五香酱油，豆海优质酱油，辣椒酱，米醋，
豆半酱，面酱，优质干酱，萝卜干，酱咸芽。
挂面类：很丝面条，鸡蛋面条，宽心面，空心面条，方便面。
粗粮类：精玉米面，大子，二子，小米豆面，精大米，免淘大米。
食品类：酥条，芝麻酥，桃酥，各种月饼，脆麻花，圆面包，花样面包，生日蛋糕，鸡蛋
糕，翻花，酥皮佛手，什锦饼干，大饼干，婴儿饼干，动物饼干，馅糕点，夹心糕点，盒糕点。
糖果类：水果香糖，大虾软糖，夹心酥糖，硬糖块，方糖块。
豆粉：豆浆粉，地无糖豆粉。
建筑：彩色硫璃瓦，脊瓦。
