第四节 产品及其加工



一、面粉
1959年两个分场各建立一个粮油加工厂，由柴油机带动石磨和小钢磨。这年，十一分场粮
油加工厂自己设计安装了立式石磨，日加工原粮十吨，比卧式石磨提高了20多倍。1965年，场
粮油加工厂面粉车间建成，安装了电动钢辊磨面机，30人一日可生产面粉20吨，满足全场食用
有余。主要加工小麦，出粉率最低77.8%，最高79.3%。另有一台碾米机，日碾米6吨。70年代
前，除了加工小麦，还加工玉米；以后，除了加工少量的水稻，全是小麦。人们想吃玉米面、
小米等杂粮，只有用白面到外地去换。
附：历年面粉产量统计表。
历年生产面粉统计表 单位：吨

二、豆油
1959年以前，食油到附近乡镇购买。之后，场内生产，人工榨油日产100—300公斤，不能
满足需求。以后，十七连、二十连办起了小油坊。1975年，粮油加工厂安装了浸出式榨油机，
翌年投产，40人操作，日加工大豆50吨，出油率15%左右，产量提高。1984年技术改造，采取
一次性浸出新工艺，出油率提高1%，溶剂油含量低于国家标准。
附：历年豆油产量统计表。
历年生产豆油统计表 单位：吨

1981年开始生产大豆蛋白，出口，每吨570—600元，平均年生产500吨，到1985年共加工
6,000吨。
三、白酒
1960年开始酿造。原料是甜菜玉米，原始工具，以柴草为燃料。两个分场共有6个烧酒点，
日产200—300公斤。以后，改烧柴为烧煤，换铁锅为锡锅；以玉米和麦麸为主的混合原料，
出酒率33%；产量提高，日产增至400—700公斤。粮油加工厂设有白酒车间，30人，日产300—
400公斤。1972年一1974年全团有15个烧酒点，旺季日产2,000公斤，年产可达350余吨。所酿
白酒部分零售，大部分装瓶，商标为“北大荒”，及“江滨白酒”，销售最多时一年投入市场
60万瓶。1975年以后，市场饮料酒向低度发展，烈性白酒销路不畅，生产队酒房大都停产。
附：历年白酒产量统计表。
历年白酒产量统计表 单位：吨

四、啤酒
1983年投产，日生产能力4吨，供不应求，1985年扩建改造，日产12吨。实际产量
1983年 64吨
1984年 663吨
1985年 1,370吨
商标注册为“邻江”、“华飞”。1984年黑龙江省对49家啤酒厂统一检查，江滨啤酒是13
个合格厂家之一；1985年省对农场总局啤酒检查评比，名列第二；1985年鹤岗对本市销售的6
种啤酒抽样检验，评为第一名。因此，江滨啤酒除萝北县和宝泉岭农场管理局销售外，还销往
南岔、大丰、浩良河、嘉荫、汤源、鹤岗等地。
五、锯材
新庄各有1—3人的木工组，手工锯材，两乡每年锯材100立方米左右。分场基建队的木工
组于1960年使用了园盘锯，连同各队木工组的手工锯材，每年800立方米。1962年以后，锯材
量增加，一部分供本厂，一部分卖给外地。1963年，开始使用带锯，出材率60—65%，比园盘
锯提高5%。1975年全部使用了带锯。从1972年到1979年，先后自制了平刨、打眼刨、压刨，旋
刨等，机械化程度达到了75%，工人由原来的180名减到110名。农场的原木、建材由木材厂加
工；各用材单位的木工组搞零星加工制做和维修等。
本场所用原木，购于萝北、鹤北、鹤岗、嘉荫、新青等林业部门。1963年到1985年，共购
入原木约5万立方米。先是红松白松，70年代末到80年代初，90%以上是硬软杂木。所加工木材
85%用于房建，3%小农工具，其它12%。
木材利用率不高，仅90%，而一般应在95—97%。其原因是原木质量差，设备不齐全，综合
利用程度不高。
附：历年锯材数量统计表。
历年加工锯材数量表 单位：立方米

六、砖瓦
十一分场1957年、十二分场1959年开始烧制红砖，两个分场的基建队各有一个制砖组和两
个马蹄窑，完全是手工生产，产量少，远远供不上房建的需要。、1969年建工业三连专制砖瓦，
生产队农闲制砖，全场砖产量增加，由百万块到千万块。制瓦1962年开始，当年制万片红瓦，
第二年造水泥瓦。1969—1974年，共制50万片。1976年砖瓦厂瓦机房失火烧毁，停产，1979
年恢复生产。所制造砖瓦基本满足本场需要。1982年第一次向场外出售红砖260万块。
江滨农场制造砖瓦的历史大体经历了5个阶段。
以柴草做燃料这个阶段从1959到1964年，全场有4—6个马蹄窑。
机制砖坯1964年，农场购入1台小型制坯机。有的生产队仿造了制坯机。从此，不再用手
工制坯，燃料也改用原煤。1966年，又购置1台较大制坯机，每月制坯10万块，红砖产量提高。
群众性烧砖1970年学习外地经验，开展了群众性的烧砖活动。大部分连队的会议室、俱乐
部的地下修建了“悬窑”，冬季烧砖带取暖。另有正式砖窑27个。连续两年，单是农业生产连
队就烧制红砖500万块，虽质量稍次，但对加速房屋建设起了一定作用。
改进砖窑由于制坯机的使用，原来的马蹄窑烧之不迭。1972年砖厂建一轮窑，鼓风机助燃，
缩短了时间，节省了燃料。马蹄窑每块砖平均烧煤250克，轮窑只烧150克。1977年建一隧道
窑，第二年投产，45分钟便可出砖一车，每块砖需煤100克，较轮窑又省50克。砖瓦厂红砖产
量增加，费用降低，生产队的小马蹄窑只好停产。
四条措施1979年以后，砖瓦产量又有提高，原因是采取了4条措施。一是在原有29个晾坯
棚的基础上又新盖了25个，初步改变了砖窑吃不饱的状况。二是安装了加杆自动卸板，不再用
人工拉板装坯；制坯机加大了泥罐，由每小时出坯5,000块增到8,000块。三是改进了制瓦机，
原来40人一年制20万片，改进后28人制60万片。四是实行了岗位责任制，超产有奖。调动了积
极性。红砖红瓦有待于进一步提高质量，改进工艺。附：历年砖瓦产量统计表。
历年砖瓦产量表 单位：万块、万片

七、食品
有各种糕点，如面包、饼干、蛋糕；有冰棍、豆腐、酱油；也曾做过粉条、醋等。这些零
星食品生产较多的时期是1970—1975年。那时，农业遭灾欠收，十团提出“农业损失副业补”
的措施，兴办“五坊”(酒、粉、豆腐、油、酱醋坊)。1975年以后，或因原料不足，或因经营
不利，或因质量欠佳，一部分停产。尚存糕点、挂面、冰棍、酱油、豆腐、粉条。从业约百人，
其中家庭经营人数占一半。
八、毛皮
毛皮加工始于1964年，粮油加工厂有一个制革组，1969年，十三连成立一个副业班，其中
制革3—8人，后归服务站，手工制作板皮和毛皮。板皮用于马具，毛皮做劳动保护大衣，每年
加工的毛皮可供做大衣200件，部分用来剪绒做皮帽。牛马猪皮每年制做50—100张，羊皮600
—1,000张，原皮来自本场。另外，还给私人零星加工。1982年仿造了刮皮、剪绒等小型机械，
1983年办羊剪绒车间，每年加工500—800平方米。
制鞋组成立于1982年，3人，手工，当年试制猪、牛皮鞋420双；年底扩到5人，半机械，
做大头鞋，供本场劳动保护用，材料外进。第二年规模扩大，人工10余，共做大头鞋、皮鞋
3,000—4,000双。
羊剪绒帽，也叫“龙江帽”。服务站被服组试做，第二年正式制做销售，式样美观。之后，
每年做1,000—2,500顶。销往大庆、鹤岗、鹤北、宝泉岭等地
九、大麦芽(下节有述)。