第五章　习俗
第一节　节俗


农场人口来自各地，节俗亦多种多样。普遍重视的不过十个。按时序为：

　　春节

受看重，提前月把就做准备。从腊月二十几，做干粮食物，包包子、豆包、饺子，炸油面
食，置买年货，来往通信，热热烈烈。二十九到三十，贴对联挂灯笼，喜气洋洋。多数人家设
牌位供奉祖先。除夕之夜，一家男女老少欢聚，看电视，打牌，包饺子。除夕饺子，包进8 个
硬币、8 个枣栗，谁吃着硬币，来年发财；吃着枣栗，“早立成器”。除夕餐桌，四道菜必有。
一道是整鱼，以鲢鲤为好———“连年有余”；一道是豆腐，为“福”谐音；一道是整鸡，
“鸡(吉)祥如意”；一道是豆芽菜，预示发财。除夕夜间，零嘴不断，意为常年有吃有喝。
年夜十二时，鞭炮四起，烧香发纸，小辈给长辈拜年问好，长辈给小辈压岁钱。年初一上午拜
年，90年代之前盛行，走家串巷，互致恭贺。之后，此兴渐淡。初一饭菜，要吃剩的，表示富
余(裕)，也符合节约精神。初二“走娘家”，看望外祖父母及姨舅。早饭后，街道上人来人
往，携儿带女，提盒背包。初三亲友宴请，此亦淡化，多数休息，消除节日疲劳。

元宵

正月十五，上元佳节，续春节余兴。农场通常举办秧歌、灯会、焰火等活动。家家户户吃
元宵汤圆，放焰火。十六敬送财神，放鞭炮，惊吓财神爷丢下财宝。

二月二

说不上是什么样的节，习称“龙抬头”，与“惊蛰”节气有关，按意义算做男人节，望子
成龙，望孙成龙，望己成龙。日前或当日一早，剪发剃头，便于“抬头”。还要吃猪头，因为
猪头像龙头。有的吃煎饼，用面做糊加作料摊成，意在祛病。还有的在院内门外用小灰划圈打
囤，放上五谷杂粮，祈祷丰收。

清明

当地俗称鬼节、魂节、阴节。人们祭已故先辈。农场加强防火教育和措施。

端午节

五月初五。普遍吃粽子、鸡蛋，小孩手腕脚脖带五色线圈，以防病毒。门窗插艾蒿，祛邪
避毒。太阳出来之前，有的人到野外草木上拈露点目，据说可免患眼疾。

中秋节

天高月圆，象征夫妇团圆、家庭美满。所以要吃圆的食物，如月饼、西瓜、果类。有的用
这些物品在庭院中供月老。八月十五送月饼，成了常习常礼，送的多吃的少。

小年

腊月二十三日，也叫“辞灶”，旧俗谓敬送“一家之主”灶王爷爷上天，迎来新任灶君。
有吃年糕的习俗。现在，过小年要大扫除，洗衣服，干干净净迎大年。

“五一”劳动节“十一”国庆节

两个普遍过的“新节”。农场“五一”、“十一”不放长假，一般休息两三天。一是因为
正值春种秋收，二是因为少有外出旅游人。