第五节 食品、副食品加工

1960年，开始食品、副食品加工。主要产品有各种糕点、大酱、酱油等。当时是联合加工
厂的—个车间。设备简陋，生产工艺较原始，年仅产各种糕点4.6吨，大酱2吨，酱油24.1吨。
1968年食品厂成立，当年开始修建场房，1969年竣工投产。年产糕点24.8吨，大酱7.6吨，酱
油75.5吨，粉条9.3吨，产品质量和产量都有很大提高。
1972年，增加了腐乳和冰棍生产，年产腐乳22.7吨，冰棍21.3万只。
1969年至1985年以来，累计生产各种糕点442.7吨，年均生产约26.04吨；大酱197吨，年均
生产15.16吨；酱油1，348.4吨，年均生产85.2吨；腐乳109吨，年均生产15.57吨；冰棍831.4万
只，年均生产48.9万只；粉条146.2吨，年均生产约16.24吨。这些产品除满足本场需要外，还可
外销部分产品，提高了经济效益。