第三节 畜禽饲养管理


一、畜牧经营管理
畜牧业经营管理，随着农场经济的发展和经济体制改革的不断深化可分为三个阶段。

第一阶段：1983年至1985年是实行畜牧业班组经济承包责任制。生产队与猪舍班、炊事
班养猪、鸡舍班签订承包合同，产品交生产队，由生产队处理，分配形式采用完成任务给工
资，超额完成任务发给一定比例的奖金。

第二阶段：1985年至l986年末，饲养规模缩小，公猪、母猪逐渐淘汰。以饲养育肥猪为
主。实行集体或个人承包。经营者自己选择用人。生产队不再补贴，实行以产品换料或自种
饲料。产品交生产队一块，完成合同任务后自己可处理一块。

第三阶段：1987年至l995年，畜牧业全部推向市场。原有的畜禽作价转卖个人，大部分
畜舍和畜业机械也作价转卖，归私人所有。饲料放开，养殖户自己购卖自己加工、产品自己
处理随行就市，农场对发展奶牛生产仍然保持优惠政策。

畜牧业的经营管理离不开组织服务机构，搞好组织机构建设是发展畜牧业的基础，l983
年至1985年间，各生产队畜群规模不一。主要是以养猪为主，大牲畜发展下滑，提出“增牛
淘马”。畜牧队伍力量比较薄弱，农场设立畜牧科主管全场畜牧业生产，只有三名工作人员。
下设的兽医站只有6名工作人员，业务量很大。全场43个基层单位，助理畜牧师只有4名，
畜牧兽医技术员9名，防疫员14名。大中专毕业生很少，服务一直跟不上。

从1986年起，农场提出大力发展以奶牛为主的畜牧业，开始着手重视技术人员的培训和
引进。先后调入大中专毕业生有实际工作经验的技术人员20名，送出到大专院校培训学习15
名。随着科技队伍不断扩大、奶牛业的迅速发展，服务体系已成龙配套。生产队配有畜牧副
队长。配种（育种）员、兽医、收奶员。基础服务设施也日趋完善（如：生产队级兽医室、
配种室、收奶室）。全场养奶牛户，基本实现了治疗、配种不出队，饲料送到队。

　　二、畜禽繁育改良
1983年后，农场全面推行畜禽改良，纯种繁育，杜绝近亲交配，尤其在养鸡生产中不断
引进新品种，更新原始低产品种。1983年至l995年期间，共引进优质高产、抗寒、抗病的优
良禽种20多个。在黄牛改良、奶牛育种工作中一直应用人工授精技术，从冻精颗粒、发展到
细管冻精，受孕率不断提高。

从l986年起，以奶牛为重点的繁殖育种工作开始崛起。各养牛单位配齐了育种员、配种
员。建起了配种室，并配齐了配种器械、奶牛全部挂上耳标号、并建立起育种档案。l989年
制定了《八五四农场黑白花奶牛育种方案》，同时成立了奶牛育种委员会，明确规定了1989
年至l996年奶牛育种方向。l990年后农场配种站参加了农场总局组织开展的奶公牛后裔测定
工作，并连年受奖。

为了搞好奶牛育种工作，农场每年都利用农闲举办配种（育种）员培训班。提高配种员
专业技术水平和操作技术水平、提高配种（育种）质量。

1991年为搞好奶牛育种工作从北京引进11头西德纯种奶牛，作为良种母牛进行繁育。

1990年为全面推广应用细管冻精技术、派人前去北京奶牛研究会考察学习。同时又聘请
八一农垦大学、东北农业大学的专家教授来场任长期繁殖育种工作顾问。奶牛育种和配种工
作在专家的指导和技术人员的共同努力下已步入正规。每年都按时列出选配计划，不定期到
上海、北京、南京、哈尔滨、佳木斯等畜牧兽医总站购取优良种公牛冻精，按时送到各配种
点。1991年上半年制定了《奶牛繁殖育种规范方案》6月份总局在八五四农场召开了奶牛繁
殖技术经验交流会。交流学习论文40余篇。

虽然农场奶牛起步晚，由于奶牛育种工作得到重视，奶牛的体型已逐渐得到改观，逐渐
变大。产奶量和乳脂也逐年上升。

几年来，奶牛育种工作成绩显著，从l986年至l994年参配头次数达10329头次、产犊8345
头，繁殖率达80％以上。产奶量平均提高3.1倍。诊治先天不孕症83头，机能性不育175头、
营养性不育239头，疾病性不育320头，胚胎早死509头，流产661头。

　　三、饲料、饲养
1983年至l985年间，畜禽的饲料来源主要靠生产队自种自留，用多少到粮食科办调令，
算生产队产量，畜禽养殖比例大的生产队给畜牧点拨一部分饲料地，由生产队代种代收，畜
牧人员进行简单的管理，这些饲料地当时被称作补充饲料地。为了便于管理、解决冬季粗饲
料不足和青绿多汁饲料的短缺，畜牧点的饲料地多数种大豆、南瓜、玉米和胡罗卜等。饲料
加工靠自己的小型粉碎机，派专人加工。秋收后收集大豆秸、玉米秸集成大堆，冬季加工与
精料一起饲喂。

1985年后，由于养猪头数逐渐减少，生产队没有大的猪群，饲养畜禽逐步放开向市场过
渡，畜禽属私人所有，饲料地随着放开。

畜牧公司成立后，建起一座日处理20吨的饲料加工厂。采用农场调原料和外地购原料相
结合，来满足场内饲养畜禽的饲料供应，对奶牛饲养户，保证供应混合料、按设计的配方生
产。玉米占55% 、豆饼（粕）占30％、麸子占15％。食盐养殖户自己另加。对肉牛和鸡是采
用签订购销合同供料、出口牛和订购鸡雏供给料。对生猪应用以料换肉，生猪交到公司，按
头数给料。以上供料方式调动了养殖户的积极性，使畜禽饲养头数有了大幅度的增加。

1989年农场建起一座万吨级的综合饲料加工厂。畜牧公司饲料厂解散。精饲料供应开始
由饲料厂负责，l989年至l992年间，奶牛饲养实行维持料和以奶换料。即：交3斤鲜牛奶，
供应1斤混合料，成牛每日供应维持料5斤、犊牛和育成牛供应3斤。其它畜禽饲料全部放
开、随行就市不再供应。市场出现很多饲料销售点和饲料加工点。

1992年以后，由于奶牛饲养头数不断增加，原料价格日趋上涨，饲料原料出现不足，饲
料质量下降，养牛户反映很大，为稳定养牛户情绪，农场开始实行饲料地政策，在生产队推
行“每饲养一头成奶牛给5亩饲料地，犊牛和育成牛给3亩，免收利费”的政策。种植形式
采用生产队代种代耕，养牛户自管自收。从而调动了生产队养牛积极性，场部地区没有饲料
地仍然采取全部供料的方式。

粗饲料，养猪户靠麦芽根、水稻糠。奶牛的粗饲料主要靠自己割青干草，农作物秸秆等，
秸秆全部推广揉碎喂牛，控制使用稻草喂牛。

1991年在全场开始推广玉米青贮喂牛，二十一队是初搞青贮试点，农场投资建起一座ll00
立方米的大型青贮窖，当年种植近600亩青贮玉米。制作青贮近900吨，冬春两季在全场推
广饲喂，取得了显著效果。养牛户尝到了甜头。

奶牛精料供应，是由饲料厂用汽车送到各生产队，由单位兽医发给养牛户。生产队畜牧
兽医人员定期到畜牧科和饲料厂开票结算牛饲料。

奶牛饲养，从l990年开始全面推行规范化饲养。翌年制定了《八五四农场奶牛饲养规范
化方案》。同时推广低奶量培育犊牛、青贮生产由生产队种私人分贮。奶牛群由原全年放牧
改为半舍饲半放牧（即：每年l0月15日至来年5月15日为舍饲期），其它时间为放牧期。

1993年应用了玉米湿贮喂牛技术。在六队、十四队、建起两座湿贮窖，当年秋季全部贮
满，近200吨，通过冬季试喂奶牛取得了良好的效果。

1995年推广“酵素l 号”喂牛技术。酵素1 号是南韩和中国合资新项目、是拌入饲料中的
一种小料，拌料很少，能减少或控制疾病发生，是提高产奶量的好帮手，具有提高奶质、肉质、
除粪臭等作用。1994年试验后，提高奶牛产奶量l0—15％。

由于农场推行了全方位的奶牛规范化饲养管理，鲜奶产量和奶牛饲养头数不断上升。1992
年和l993年。连续两年被总局授予奶牛规范化饲养管理达标先进农牧场。

　　四、饲养方式
1983年至l986年农场实行经济承包责任制，畜禽属公有集体饲养或私养。1987年后向市
场经济过渡。畜禽属私有、个体经营饲养。饲养形式发生了根本性变化。随着科学技术的发
展，畜禽饲养方式也趋向规范化、标准化、科学化。养猪应用直线育肥技术，饲喂全价饲料、
补喂多种微量元素，多种维生素饲料添加剂。冬季推广塑料大棚封闭饲养。育肥期都在四个
半月或五个半月之间。仔猪实行早断奶，早补料，定时、定量、定温的“三定”饲养法。禽
只全部采用笼养和圈养，不再散放。从场部到生产队再也看不到有散放的鸡、鸭、鹅。

奶牛的饲养方式已达到了规模化，实现了规范化。精料采用按季节、按用途，按能量定
时投喂。先粗后精，生干料和水拌料相结合，放牧和舍饲相结合，分散饲养和发展大户相结
合，喂初乳和常乳相结合等方式。犊牛应用早断乳、早补料、低能量培育饲养技术。同时贯
彻“三定" 方针饲养。1995年农场提出逐渐发展养牛大户，向奶牛饲养小区过渡。大户推行
全年舍饲。年底在二十七队，建起了l44.4平方米的规范化牛舍，养牛户于景坤将20多头奶
牛全部转入舍养。