第九节 蔬菜


历来蔬菜以自食为主，各生产队根据本队的具体情况种植蔬菜，1968年以前各生产队蔬菜
多属食堂管理，没有菜组，1968年至 1978 年间，采取菜组归食堂管、生产队包下来的办法。
一般年份早春菜解决的不太好，如艽菜、小白菜、菠菜、水萝卜等。夏菜和秋菜解决的较好，
夏菜种植：茄子、辣椒、番茄、甘兰、黄瓜等。其他小细菜均由各家各户自己在园田地解决，
没有外购。秋菜以大白菜、甘兰、红萝卜、青萝卜、胡萝卜、土豆为主，加上各户自己种的同
类菜，也可满足越冬需要。

　　菜组的大部分工作量都在种植秋菜上，以备越冬。

1978年以后，特别是1979年、1981年、1982年三年自然影响较大。秋菜生产严重受害，多
数单位不能满足越冬用菜的需要，外购量较大，进菜品种有大白菜、甘兰、萝卜等，如1981年
从外地（唐山等）进大白菜1 百万斤以上，1982年进大白菜2 百万斤以上。二线单位缺菜较严
重。

1982年开始，各单位菜组实行承包，生产形势有了好转。如工982 年10队菜地承包给家属
大队，生产大白菜20万斤以上，除保证本队自食外，外销十几万斤。甘兰、土豆外销量也很大，
夏菜仅藩茄一项收入近2,000 元。

除蔬菜生产外，条件较好的单位尚种一定面积的西瓜、香瓜等，如1 队、2 队、3 队、4
队、8 队、9 队、10队、1l队、14队、15队、23队所种香瓜除自食外，还外销场内各单位。

1981年试用塑料大棚育苗并生产一部分小白菜、黄瓜，初见成效。1982年大棚黄瓜亩产达
3.1 万斤，创管局最高记录。

　　全场1966年至1982年，每年蔬菜种植面积如下：



随着耕地面积的扩大和人员的不断增加，菜地面积不断扩大，17年菜地扩大三点五倍，平
均每年递增5％左右。近几年场队领导对蔬菜都比较重视，生产科设专人管蔬菜，生产形势较
好。

　　蔬菜的主要病虫害及防治情况：

白菜、萝卜、甘兰：（1 ）地蛆：并不是年年发生，也不是每个地块发生。一般施未腐熟有
机肥，特别是施用猪粪多的地块发生较重，采用措施90％晶体敌百虫800 —2,000 倍液灌根，
也有的生产队苗期喷六六六，但效果不太理想。（2 ）黄条跳甲，苗期为害，利用六六六粉剂
防治效果好，敌百虫粉效果不如六六六粉。DDv 喷雾，注意浓度不宜过大，大于500 倍液，易
产生烧苗现象。（3 ）菜青虫：年年有发生，1980年以前采用撒六六六粉、敌百虫粉及晶体敌
百虫、DDv 喷雾，都有一定效果。但不够理想，1981年菜青虫大发生，上述药剂均告失灵，控
制不住虫情，采用辛硫磷300 倍液喷雾，7 天1 次，共喷两次，效果良好。（4 ）蚜虫等，一
般未进行防治。马钤薯：常见的有晚疫病，炭疽病，但都无防治措施。黄瓜：霜霉病发生较多，
但不普遍，1978年前一般不防治，1978年后用石硫合剂防治。1983年大棚黄瓜发病较多，用代
森锌防治。黄瓜蚜虫较多，除小面积用乐果防治外，多不防治。番茄由于水分失调引起烂顶，
一般旱年头较多，如1977年、1982年都较重，1979年遍及各单位，一般只在栽培措施上进行调
整，没有找出其他有效办法。

　　其他蔬菜，一般都没有防治措施。