(三)生活习俗
(三)生活习俗
人们在日常生活中的衣、食、住、行、婚、丧、喜、庆风俗是观察一个地方经济发展状况的
最敏感窗口。庆丰农场地处北疆边城虎林市境内,人口来自全国各地10个民族,风俗习惯各异。
既保留有当地赫哲族风俗,又兼有南、北方各地的习俗。
一、衣食住行
(一)衣饰
20世纪60至70年代,冬季男人戴狗皮、兔皮帽子,老头戴毡帽;脚穿皮、胶皮棉鞋。条件
好点的穿大头鞋。中、青年人穿斜纹、青蓝布人民装。夏季穿胶布面水袜子;年老的妇女戴布
帽。无论男女老幼,衣服的颜色基本是黄、蓝、黑三大样。“文革”期间,青年男子以戴军帽、
穿军服、警裤为荣。女的无外乎是以扎小辫,“三开领”为俏。衣服质料视涤卡、的确良为上品。
80年代后期,呢子大衣、各色花裙等成为时尚。童装盛行涤棉“宝宝装”,针织尼龙“蝙蝠
衫”。青年妇女夏季时兴连衣裙,长袖、半袖衫;青年男子多着银灰色、白色的确良衬衫;秋季
穿风衣;中老年男子多穿中山装。
90年代后,随着改革开放形势的发展,人们追求现代生活的风尚渐盛,女性公民对衣着打扮
的追求,也进入一个开放阶段。她们中间,有的兴穿半透明的纱衫和短裙,有的干脆把短裙外套
做成一件大背心的样子,袒胸露臂,别有风韵。对于衣着的追求,男人也不甘示弱,皮夹克、皮
大衣,品牌呢料西装等已成为中、青年人的流行服装。冬季,皮裙、高筒靴、羽绒服是年轻女士
的时兴着装。美容则成为倩女崇尚迷恋的目标。美丽的穿着以及人们对美的追求,是社会文明的
一束花朵。
(二)饮食
民以食为天。随着生活的不断提高,人们的饮食习惯也有了质的飞跃。20世纪70至80年代初,
农场人的主食是白面馒头;副食有畜、禽肉类及鱼类。在漫长的冬季来临时,居民将大白菜、萝
卜、土豆、大头菜等挖深窖贮存,大葱则放在庭院里冻着,随吃随拿,非常方便。还有的居民冬
季将大白菜渍到缸里变成酸菜,用猪肉或加粉条炖着吃,酸爽可口;另有部分老职工喜欢做大豆
酱、韭菜花酱、西红柿酱、辣椒酱,别有风味,增食开胃。沿乌苏里江边的第十七生产队居民沿
习赫哲人的习惯,把吃醋杀生鱼视为佳肴美味。80年代前,农场人想吃大米很难,而到90年代,
大米饭已成为寻常百姓家餐桌上的便饭。人们的饮食已由温饱型向营养、健康型转变。有相当一
部分人厌吃大鱼大肉,热衷于吃苣茉菜、黄花菜,还不辞辛劳地钻山林采蘑菇、蕨菜等,以此称
为吃天然绿色食物可增寿。为了营养保健,有的人放弃细粮不吃,花钱去买山东大地瓜、玉米面
吃。90年代,1元钱一碗的廉价大子粥,以“还乡团”的面孔出现在场部地区的街头巷尾。过去人
们变着法子想胖,现在是绞尽脑汁减肥,控制饭量盼瘦。肥胖已成为现代人,尤其是爱美女士深
感烦恼的一块心病。减肥药制造商也为此大发其财,减肥药店生意兴隆。改革开放以来,场部各
种小吃部雨后春笋般的兴起,为双上班住楼房的工薪层人员提供了便利。有的居民早饭干脆不做,
起床后,全家人到小吃部喝豆浆、吃油条外加一碟小咸菜或几个小笼包,一碗大米绿豆粥,早餐
既省事又方便。
有钱的居民,冬季不再吃土豆、酸菜、大萝卜老三样。而是随时到菜市场购买南方运来的棚
菜,茄子、辣椒、西红柿、芹菜、豆角、黄瓜、莴笋等,应有尽有,只要肯花钱,南北方的蔬菜
都可以吃到。
(三)住房20世纪50年代,农场居民住房是用树枝、木棒搭起的马架子或用茅草覆盖的地窖子。
60年代,多是由草泥脱坯盖成的土草房。
70年代,生产队基本是砖瓦结构的住房,兼有少量穿鞋戴帽半土半砖结构的房屋。
80年代,基层单位砖瓦结构住房已占总住房的98%以上,个别生产队即便有零星旧草房也
已成为遗迹不再住人。
进入90年代,人们的居住条件得到很大改善。场部地区,住宅楼、商业楼、办公楼、教学
楼,如林般耸立。基层生产队的办公楼也不再是稀有罕见,许多生产队还逐年盖起了宽敞明亮、
装饰一新的小康房。住房面积由60年代的人均5平方米增加到2000年的人均15平方米以上。农场
住房全部实现了砖瓦化、商品化。
(四)出行
20世纪50年代,农场人出门办事很少有路可走,靠步行、涉水、钻林。
60至70年代初,代步工具是爬犁、马车。
70年代中期以后,外出办事骑自行车,生产队有胶轮式“铁牛”、“上海50”等小型车。场
部有一辆每天跑北片生产队的敞蓬汽车,职工戏称为“坐囚车”。
80年代初,农场有了第一辆跑生产队的大客车。到80年代中期以后,农场的交通事业有了
快速的发展,场部的客车和虎林的交通客车四通八达,跑遍全场各片生产队。
2000年,场部往返虎林市的中巴小客车每25分钟发一趟,外出办事既方便又快捷。年轻人
外出不坐客车便骑摩托车,骑自行车的仅是部分中老年人。有的基层生产队职工个人购买了微型
面包车、小轿车、吉普车。农场已出现了人们出门“打的”、农户下地骑摩托车、职工探亲坐飞
机的潇洒现象。
二、婚丧喜庆
(一)婚姻
20世纪60至70年代,男女订婚多由父母主事,听媒妁之言。多重视门当户对,属相合。订婚
之日,男方送女方彩礼百元、千元不等,亲戚之间从简摆桌以示祝贺。新婚之日,有的办酒席,
也有个别的新婚夫妇外出旅行,回来后给左邻右舍、亲朋好友分送红纸包着的糖果另带两盒香烟
即可。
80~90年代,倡导新事新办,男女青年讲究自由恋爱,只要两厢情愿,父母很少干涉。结婚
日,新郎西装革履;新娘戴花佩金,摆上烟酒糖茶,宴请宾朋亲友,举行新婚典礼,热闹非凡。
证婚人、主婚人在开宴前讲话;新郎、新娘介绍恋爱经过;主持人即兴让新郎、新娘做逗人发笑
的动作,欢声笑语不断。男方父母给新娶儿媳的礼金,数量也大于旧时,万元至几万元不等。
旧社会女亡夫,不准改嫁,倡守节。现新式婚姻,可以自由改嫁,任选新偶。过去女方出嫁
后,改姓随男方,现在各随各的姓。过去男女结婚后和其父母住一屋,同吃一锅饭,现在是各立
门户另砌炉灶。
(二)生育
过去生个男孩合家欢喜,鸣放鞭炮,庆贺香火不断,有了后辈延续;生个女孩则高兴之余总
觉遗憾;为有个男孩,不顾家庭经济条件,连续生,直到有了儿子才罢休。现在男女平等,生男
生女一个样,也有部分人认为生女孩更好。1980年以后,农场的年轻家庭基本是独生子女,多子
多福的观念已日渐淡薄。
(三)寿辰
对60岁以上的老人多过生日祝寿。过去亲友在老年人寿诞之日赠送寿糕,吃长寿面。现在
时兴大摆酒席、鸣放鞭炮、送生日蛋糕,并照相、录像以留纪念。现在给小孩过生日也兴隆重热
闹操办。
(四)丧葬
20世纪60年代前,人死后,均实行木制棺材土葬。现在是火化后入土掩埋。有的人家为死
去的亲人建筑水泥覆面坟墓,墓前立大理石或水泥墓碑,还有的人将死者送殡仪馆火化后,骨灰
盒存放在瞻仰厅内,每逢周年或清明等节日,其家人前往祭奠。对较有身份名望的死者,单位或
亲属在火化前还为其举行追悼会或向遗体告别仪式,死者生前所在单位及亲朋为其敬献花圈挽联,
以示哀悼思念。随着社会的发展,旧的丧葬习俗渐被年青人淡忘。