浓墨重彩写『北珠』
续志探讨
浓墨重彩写『北珠』
——谈续志中对重要事物处理的做法
·刘泽琦 杨文学 ·
我们在编写《新华农场志》(1986--2000)的过程中。最初的篇目设计,水稻只是种植作物
里的一个“目”,它与农场种植的小麦、大豆、玉米、甜菜等几大作物构成了作物种植的品种。
但是,在编纂过程中我们通过走访调查.了解有关领导,查阅有关资料,认识到水稻不能仅仅
是作为种植作物的一个“目”,与水稻紧密相关的北珠米业也不能仅仅是工业章里的一节。水
稻和北珠米业已远远超出它原来的地位、作用和影响。到1999年,全场种植水稻14669公顷,
占全场播种面积的54%,水稻年产量110753吨,占全场总产量的72%,北珠米业年总产值5500
万元,占全场工业总产值的61%,占全场工农业总产值的18%,2000年,北珠米业盈利230万元。
北珠米已获得国家绿色食品中心颁发的“绿色食品”证书。国内销往北京、上海、太原、天津、
杭州、香港等地;国际销往日本、韩国、俄罗斯、菲律宾、英国、法国、欧盟等国家和地区。
2000 年北珠米出口2.2万吨,创利1000万元,成为我国稻米产业跻身国际市场的“排头兵”。
在这种情况下,编写农场志就应浓墨重彩写出北珠米的诞生、北珠米业的发展、壮大以及
它冲出国门跻身世界米业的历史进程。基于这种认识,我们对水稻和北珠米业作如下处理:
一、升格。
著名史志专家梁滨久指出:“有的地方修志,在拟定篇目时,将本属于下一级层次的事物
升级排列,与其上属层次的事物并行,谓之‘升格’。按照事物本身在政区内的重要地位和作
用,将低层次的事物做‘升格’处理,而不拘泥于原有的‘级别’、‘辈份’,可以突出地方
特色,以淋漓酣畅之笔将其具有特色的地方写得丰富多彩。”(引自《梁滨久方志文集》第358
页)。根据梁滨久先生的论述,我们将水稻一“目”升格为种植业的一节,并将其放在第一节
记述。在这一节里又设了水稻基地开发、水稻品种的改良与繁殖、病虫害防治、水田耕作、水
稻稳产高产、水田机械等目。
我们根据北珠米业的地位、作用及创汇情况,将北珠米业一节升格为与农业、工业并列的
一章,并把它作为经济篇里的第一章来记述。在此章设立了北珠米的诞生、北珠米业的发展壮
大、市场开拓、产业化经营等几节。
二、突破本次修志断限追溯水稻基地开发历史
新华农场种植水稻的历史可以追溯到1956年。在此之前附近的老乡也种过水稻,但都失败
了。因为种水稻需要足够的水源,而附近的伏尔基河是一条季节性很强的小河,盛夏季节有大
量的水,而春秋季节水量很小,甚至有时会干涸。老乡们种植水稻失败的主要原因就是春秋两
季缺水,不能满足水稻的需求。1956年,新华农场响应上级党委“巩固提高,稳步发展,总结
积累经验,力争提高单位面积产量”的号召,大胆提出了种植水稻的设想。农场领导认为,只
要认真总结老乡种植水稻的经验教训,广开水源,在伏尔基河上游修建一个拦河大坝,把夏季
伏尔基河的水储存起来,就可以解决种植水稻水源缺乏问题。农场领导种植水稻的决心下定之
后,就利用刚刚开春的时间,组织几百人的大会战,开始修建伏尔基河拦河大坝。初春的北大
荒,刚刚解冻,河水冰凉刺骨。站在齐腰深的水中扛草袋筑坝,一会儿手脚就冻得麻木。就在
这样的条件下,同志们在水中一干就是两三个小时。农场劳动模范王成宽是1947年参加革命的
老同志,当年已经47岁的王成宽在水中坚持干了几个小时后,吃饭时两手麻木颤抖端不住饭碗,
他只好把饭碗放在沟坡上,人依在坡上吃。经过几个月的奋战,一条拦河大坝终于修成。当年
种水稻2100亩,获得亩产391斤、总产811.5吨的好收成。这次试种水稻成功,为以后新华农场
开发水田提供可靠的依据。
新华农场的东大甸子面积17万亩,地势低洼易涝,适合种植水稻。1969年前农场没有力量
开发,只好让这片土地荒芜。1969年兵团成立后,为扩大耕地面积,团党委决定开发东大甸子,
向荒原进军。团政委(现役军人) 王文东亲自带领有关部门的领导和工作人员,淌着没膝盖深
的水,踏着深陷脚脖子以上的泥淖,不顾蚊子、小咬的叮咬,在没人深的芦苇中踏荒、勘测,
选择建设连队的地点。在王政委的带领指挥下,1970年在东大甸子开荒5.9万亩,新建生产队
5个。在以后的两年中新建生产队4个,到1976年在东大甸子共开垦荒地1 1万亩,为后来种植
水稻奠定了坚实的基础。
第二次开发水田种植水稻是在1985 年。在此前东大甸子开垦荒地11万亩,当时全作旱田
耕种,平均亩产57公斤,年平均亩亏损10元,总计亏损1 000万元以上。1985 年正值家庭农场
刚刚兴办时期。为提高家庭农场经济效益,引导东大甸子的旱田户种植水稻,农场从本省方正
县请来一名农民技术员作指导,农业科副科长韩典忠主抓水田开发水稻种植工作。在生产队多
次开办水稻种植学习班和召开现场会,交流种植水稻的经验。二十三队水稻户罗福仁和二十队
水稻户姜云霞的水稻平均亩产163公斤以上。二十三队的罗福仁插秧稻亩产在400公斤以上,平
均亩盈利145元。在罗福仁和姜云霞的带动下,第二年全场种植水稻6750亩。
第三次大规模开发水田种植水稻是在1995年。1994年9月20日总局[1994]12号文件提出
“垦区开发450万亩水田”的号召,同时,1995年又是农业综合开发“三期工程”、“100亿斤
商品粮基地”立项启动时期,当时,水稻市场价格猛涨,每市斤达到1.80元,高价格调动了农
户种植水稻的积极性,多综合动力促使农场大规模开发水田。
为保证水田开发任务完成,实现水田全部插秧,农场成立了以场长原文成、党委书记李宝
生为组长的水田开发领导小组,有关副场长为副组长,农业科、水稻办、财务科、计划科、政
研室等部门领导为成员。生产队也相应成立了以队长、书记为组长,有关业务人员组成的水田
开发领导小组。并制定了奖惩制度和低洼地水田开发优惠政策。开发水田的打井、购买三轮和
手扶拖拉机、插秧机以及育苗用款农场全部给予垫付。为加速水田开发进度,农场下发了从场
外引进资金、技术、人员到新华农场开发水田的文件。文件明确规定,场外人员到场开发水田
享受同本场职工同样的优惠政策,子女上学和农场职工子女一样待遇。继续执行“场外人员在
新华农场连续种植水稻3年,积极缴纳各种费用可以落户”的政策,调动了场外人员来场承包
水田的积极性。1995年全年种植水稻68145亩,水稻总面积达到143175 亩,亩产504公斤,总
产72141吨,亩盈利267元,总计盈利3820万元,单产、总产、效益创历史最高纪录。1996年乘
势再次大开发,又开发水田36825亩,总面积达到180000亩,到1999年全场水田总面积达到220035
亩,占全场播种总面积的54.4%,是历史最高峰。
三、浓墨重彩写“北珠”
1.北珠米的诞生。1985年以前新华农场粮油加工厂有一个粗粮车间,可加工玉米面、玉米
糟,也可加工大米。当时加工少量大米主要是调剂居民口粮供应品种。随着农场调整种植业结
构,逐步扩大水稻种植面积,水稻产量不断上升。农场产的粮食除交够国家的订购任务、留足
口粮种子和饲料外,余粮越来越多,势必把余粮推向市场。为提高经济效益,1991年粮油公司
面粉厂将原粗粮车间改造,安装一套日加工大米50吨的生产线。生产的大米推向市场后销售较
好,便组织力量研制试加工“珍珠腊光免淘米”。产品既已面向市场,就应该有自己的品牌,
于是,厂领导安排人为大米设计商标。但设计了多个商标都不理想,于是,就请当时在农场参
加社会主义教育的哈尔滨科技大学讲师张建设协助设计。张老师热情相助设计出“B北珠”商
标图案,寓意为北大荒的“珍珠”。
将该商标印制在各种规格的大米包装袋上推向市场,大米更加畅销。为叫响“北珠”品牌,
使之成为市场上的名牌产品,1996 年,新华农场向国家工商局商标局申请,为“北珠”商标
注册。经国家工商局审核,于1997年9月12日予以注册。1996年,经黑龙江省绿色食品办公室
和国家绿色中心认定北珠米为绿色食品,在外包装上可冠以“绿色食品”标志。从此,新华农
场产的大米有了自己的品牌——“北珠”。
2.北珠米业发展壮大。1991年北珠米刚刚诞生时,每天加工大米50吨,1994年又增设一套
日产大米50吨的国产设备,此时,日加工大米100吨。1994年至1995两年间北珠米销售超过8000
吨。1997年12月,新华农场与日本日绵株式会社合作组建了“黑龙江新绵精米加工有限责任公
司”。为提高大米质量,利用日绵投资70万元人民币,在制米车间安装两台日本产大米抛光机,
为北珠米走出国门,打入日本市场,提高北珠米的知名度,占有市场更大份额创造了条件。
新华农场北珠米业领导者通过市场分析认为,随着全垦区、全省、全国水稻面积的不断扩
大,大米市场的竞争必然是品质和质量的竞争。在种植品种选择上,总的原则是市场畅销什么
品种,就种什么品种。1997年新华农场场长原文成亲自带队去日本考察,引进日本最先进的
“新月光”(新引稻1号)和“新上育397”(新引稻2号)等品种。经过几年的试验、示范、繁育,
新华农场种植“新月光”8万亩,“新上育397”6万亩,优质稻面积达100%,为精制米提供了
优质原料。并加速后续品种“星之梦”、“秋田小町”、“一见钟情”等优良品种繁育。
在栽培技术上,严格执行“三化”栽培技术标准,重点提高技术标准到位率。应用先进的
工厂化育秧和钢骨架大棚、中棚育秧技术,精细平整土地,适时移栽,合理稀植,控制无效分
蘖,合理施肥(控氮,增施磷、钾肥,配合叶面追肥),促早熟,提高水稻品质。应用井首小白
龙增温技术,采取综合植保措施,有效防治病、虫、草害,做到适时收获、储藏、加工。在种、
管、收阶段严格按照国家《绿色食品水稻生产操作规程》操作,为北珠米成为绿色食品创造了
条件。
在优质稻管理上,新华农场实行优质品种区域化,单品种种植,单品种收割,单品种收购,
单品种存放,单品种加工。并建立健全优质稻档案卡,全方位加强管理,保证原料的优质。
在收购上实行优质优价。1998年、1999年优质稻每市斤加价8分。1999年,“新月光”和
“新上育397”优质稻每公斤收购价2元。2000年优质稻每公斤加价8分,3年累计使种稻农户
增收400万元。通过价格调节、政策保护等措施,极大地调动了职工种优质稻的积极性。这样,
使北珠米业有用之不尽的优质原料。
在精米加工设备上,投资760万元,先后3次对原有的加工设备全部升级换代,引进日本佐
竹公司研制的世界一流的加工设备,包括:去石机、砻谷机、谷糙分离机、厚度分级机、碾米
机、抛光机、色选机及全自动真空包装机等,使精米加工设备达到世界先进水平。
在精米加工监测上,引进国际监测仪器,如食味机、白度计、水分测试仪、等级测试仪等。
在获取信息上,通过加入国际互联网,掌握瞬息万变的国际市场行情。
在产品包装上,设计了多种规模款式:0.5公斤、2.5公斤、5公斤、10公斤精包装、纸包
装、真空包装及编织袋包装等。除箱包装外,还专门设计了手提式小包装,以适应不同客商的
需求。由于采取了上述措施,确保了优质稻的一个“纯”字,加工出的大米的品质确保了一个
“优”字,包装的款式确保了一个“美”字。
1998年3月,“北珠”精米参加了黑龙江省第二届名优商品博览会,被消费者协会评为“
特别推荐商品”,同年11月20日,黑龙江特产调查办公室确认“北珠”米为“黑龙江特产”,
允许在外包装上使用“黑龙江特产”标志。
1998—1999年,两年“北珠”大米出口日本13026吨。1999年10月28日日本《朝日新闻》
刊文报道称“中国北珠”米可与日本大米相媲美。
为适应市场发展需要,1999年新建日产大米100吨的北珠精米厂,使北珠米业年生产精米
达到500万吨以上。2000年6月28 日,“北珠米业责任有限公司”揭牌成立,成为新华农场稻
米业的龙头企业。
3.开拓市场广开营销之路。在销售上施行全方位开拓市场,全员营销政策。建网点、找卖
点、捕捉亮点、选准突破点,勇于占领市场制高点,绝不放过每一次商机。1993年前北珠米主
要销往鹤岗、佳木斯、哈尔滨等地。1993年后销售目标转向外省。总经理陈明智多次到太原考
察,决定在太原租库、租房、买车办证,创建粮食销售分公司,并派一名副经理坐阵指挥。以
太原为中心,下设6个销售点,负责批零销售业务。通过太原向周边城市幅射,北珠米销售到
衡水、涿州、阳泉、辛集等城市。
1996年国家绿色食品中心认定“北珠”牌大米为“绿色食品”。为提高“北珠”大米知名
度,在大连召开了“北珠”精米座谈会,在北京纪念欧盟日暨第四届外经论坛经贸洽谈会上和
第十一届哈洽会上打出了“百闻不如一见,一见不如一尝”的北珠广告条幅,为大会免费供应
“北珠”米焖制的午餐,品尝者当场叫好。后来,连续参加了“银川全国粮油精品交易会”、
“广州商品博览会”、“杭州粮食展销会”、“鹤岗中俄边民贸易洽谈会”和“宝泉岭对俄贸
易洽谈会”。参加了第8至11届哈洽会。
几年来北珠米业利用合作伙伴“日绵”的关系,在日本成立中国“北珠”精米销售协会,
立足日本市场。同时,与东南亚、东欧及西方一些国家和地区客商达成多笔出口精米协议。累
计接待外商86批272人次。在国内市场抓住“娃哈哈”、“北京绿色食品周”、“第九届上海
商品贸易展销会”、“广州博览会”等知名企业和展销商会展示“北珠”精米。另外,他们还
“攀亲结贵”,与“旺旺集团”、“顶新集团”达成销售北珠米协议。注重明星效应,与原二
炮文工团著名歌唱家,现北京嘉丰宏年商贸有限公司董事长张暴默达成在北京、上海及国外代
理销售北珠精米协议。“北珠”精米已打人中国国际航班和中南海,中央领导已亲口品尝过北
珠米。
4.走产业化经营之路。由于北珠米业实施稻米产业化,发挥了规模优势,围绕市场机制,
调节利益机制,已经构建起以市场牵龙头,龙头带基地,基地联农户的产业化经营新格局,带
动了农场相关业的快速发展。
由于“北珠”牌大米销路广、销量大,需要大量的优质稻。农场为保护职工种优质稻的积
极性,实行优质优价。仅此一项三年累计农户增收400万元,调动了职工种地的积极性,促进了
农业的发展。另外,种子公司在实施产业化之前每年销售种子1 000吨,到2000年实施产业化后,
每年销售种子5000 吨。销售收入达1500万元,增长4倍。有机复合肥厂的生产规模由水稻产业
化前年生产复合肥500吨,到2000年水稻产业化后年生产3500吨,产值达2180万元,增长6倍。
同时,还生产出酵素有机肥,为农场推广绿色食品水稻10万亩提供肥源。
总之,新华农场通过实施稻米产业化,充分发挥北珠米业龙头企业优势,拉动了相关产业
的快速发展,使新华农场的经济走上了良性循环的道路。所以,在续修农场志时,做出浓墨重
彩写“北珠”的决定是正确的,有利于更好地记录农场经济发展的客观状况。