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水产科学研究

续志稿示例

水产科学研究



编者按:这篇稿子为续修的省志《水产志》的第一章试写稿,该稿在材料选择运用、体例
结构和语言表述等方面比较合乎规范。他山之石,可以攻玉。写的虽然是水产科学,但其他行
业皆可触类旁通,从中受到启迪。现刊登出来供垦区续志工作者参考借鉴。
自80年代中期至2000年,黑龙江省水产科技改革不断深入,科研水平能力有很大提高,大
批科研成果转化为生产力,对促进水产业的发展起到了重要作用。
水产科研队伍组成发生很大变化,高层次科技人员不断扩大,中青年科研骨干队伍已经形
成。特别是北方地区淡水渔业国家重点科研所——中国水产科学研究院黑龙江水产研究所(下
称黑龙江水产研究所),1986年后,一些博士生、硕士生和在美国、英国、荷兰、澳大利亚、
日本等国留学、进修、研修人员陆续分配和返回科研工作岗位,充实和加强了科研队伍,具有
高级职称的科技人员成为科研工作的骨干力量。
科研条件不断改善,有的研究手段已达到国内先进水平。为适应生产发展、科技进步和承
担科研项目的要求,各科研单位的科研条件都有很大改善。1990年农业部批准在黑龙江水产研
究所建立“北方鱼类生物工程育种重点开放实验室”,这是黑龙江省水产系统第一个部重点实
验室。从国内外购进生物工程、分子生物学、细胞遗传学等学科所需的最先进的仪器、设备,
该实验室已达到国内生物工程实验室的领先水平,已与世界同类实验室接轨。吸引一些国内外
科学家、学者、教授进入实验室开展研究工作和合作研究。同时为国内一些大学院校培养了一
批研究生。该研究室在1996年“八五”评估中,被评为农业部6个“A级实验室”之一。1997年
中国水产科学研究院又批准在该所建立“冷水性鱼类增养殖生物学与鱼类生理学重点试验室”,
为深层次、多学科地开展冷水性鱼类增养殖研究提供了有力的条件保障。
实行科技与生产相结合,取得丰硕优秀科研成果。水产科研和技术推广部门先后承担了国
家“863”高技术课题,农业部、黑龙江省科委、哈尔滨市科委和中国水产科学研究院下达的
各级各类重点课题近百项。有条件的所已实行应用研究与应用基础研究相结合,向科研的深层
次发展。鱼类育种研究已从杂交、选育、育种向基因工程、细胞工程等遗传分子生物学方面深
入;渔业资源调查,在对全省渔业水域资源广泛调查后,向资源增殖、放流及冷水鱼资源开发
利用方面转化;渔业环境调查开展了毒理及生理学各种试验研究;鱼类养殖从四大家鱼(青、
草、鲢、鳙)养殖,单纯追求产量的研究转向更多名、特、优鱼品种的养殖及应用基础研究。
黑龙江水产研究所选育的松浦银鲫、荷包红鲤抗寒品系、德国镜鲤选育系等在1996年被农业部
原良种审定委员会确定为适宜全国推广的优良养殖品种。快速生产鲤鲫鱼基因工程育种、方正
银鲫基础理论研究及开发利用、松浦鲫和松浦鲤新品种的培育、绥芬河大麻哈鱼增殖技术、珍
稀名贵鱼类生态学和资源保护、虹鳟鱼全雌培育技术、虹鳟鱼光控技术等61项科研成果分获国
家、农业部、省科委、中国水科院等不同等级的科技进步奖。
获奖优秀成果一览表(略)。
第一节名贵鱼类人工繁殖和增养殖
一、大麻哈鱼的增殖
黑龙江省有大麻哈鱼三种,即秋大麻哈鱼、细鳞大麻哈鱼、马苏大麻哈鱼。20世纪五六十
年代已进行了秋大麻哈鱼的人工繁殖、放流及标志放流工作,均取得成功。进入80年代中期后,
又对进一步完善秋大麻哈鱼人工繁殖技术,提高产孵成活率和质量,喂养仔鱼的饲料配方和
鱼病防治,并对细鳞大麻哈鱼的人工孵化、开发细鳞大麻哈鱼资源增殖等课题进行研究,取得
了显著成果。
1986年至1988年,黑龙江省特产鱼类研究所开展了“大麻哈鱼人工繁殖及放流技术研究”
项目,经过3年的试验研究,不仅掌握了大麻哈鱼人工繁殖的亲鱼采捕、运输、蓄养和采卵授
精、孵化管理等全过程的技术方法,还研究出了大麻哈鱼稚鱼的合理饵料配方,使放流鱼苗规
格平均体重达到550毫克,平均体长达到45毫米。在鱼病防治方面,第一次发现了秋大麻哈鱼
仔鱼嗜水性气单胞杆菌病及用抗生素进行有效治疗和预防的办法。在我国第一次成功地进行了
秋大麻哈鱼精液冷冻保存,保存最长时间达384个小时(16天),解冻精子最高复苏率为75—80%,
用解冻精子授精鲜卵,获得最高发眼率达65%,孵化出鱼苗807尾。此项研究成果为大麻哈孵
化放流站建设,奠定了良好的技术基础。1987年由该所主持开展了“大麻哈鱼资源调查及建设
放流站基础调查”,对洄归乌苏里江大麻哈鱼的群体组成、变动规律、怀卵量、成熟度等性状
做了全面调查和测量分析,得出了“乌苏里江是大麻哈鱼母河川”的结论;先后对抚远县和东
宁县的水质、水源、地质等进行多次实地踏查和调研,获得大量数据,作了充分的可行性论证,
最后确定了建设大麻哈鱼放流站的具体意见。在此基础上,由黑龙江省水产局主持设计在抚
远县和东宁县各建立一处大麻哈鱼放流站,于1988年10月投产使用,放流规模分别为500—700
万尾和200—300万尾。
1986年黑龙江水产研究所董崇智承担了绥芬河细鳞大麻哈鱼资源增殖前景论证的研究,经
过两年实地调查,查明了鱼类洄游群体的渔业状况、地理分布、海域洄游、地理生态群、群体
数量等生物学特征,提出了开发资源增殖的试验计划和生产设计方案。在此基础上,1987年黑
龙江水产研究所、黑龙江省特产鱼类研究所等单位共同开展了“绥芬河细鳞大麻哈鱼资源增殖
的研究”。当年从前苏联引进细鳞大麻哈鱼发眼卵93万粒,放置在位于宁安县的黑龙江水产研
究所渤海冷水鱼试验站孵化和育苗,4月12日鱼苗运到绥芬河我国境内的河水网箱中暂养4—7
日后放流72万尾,体长38毫米,体重0.37克。1988年再次从前苏联引进细鳞大麻哈鱼发眼卵167
万粒,放置在东宁县绥芬河大麻哈鱼放流站孵化、育苗。1989年4月7日出池,4月10日放流62
万尾,其中标志放流5万尾。1988—1989年共放流稚鱼134万尾,其中剪鳍标志8万尾。放流中
采用了化学药物(Morpholine)诱导的现代生物技术。1991—1994年放流的鱼类陆续洄游溯河,
捕获2969尾,其中标志洄归鱼72尾。仅在绥芬河我国境内河段调查,1988年和1989年两次放流
的标志洄归率分别为0.023%、0.144%,诱导洄归率分别为0.88%、0.80%,比人工放流洄归率分
别提高3.8倍和5.5倍,成果水平达到国际同类研究先进水平。该项研究成果的技术在绥芬河和
黑龙江大麻哈鱼放流生产中得到应用推广,取得显著的经济效益和社会效益。1994年分获水科
院科技进步二等奖和农业部科技进步二等奖,1996年获国家科技进步三等奖。
二、鲟、鳇鱼人工繁殖及养殖
鲟、鳇鱼人工繁殖试验,虽于50年代末取得成功,但仔鱼成活率低。为开发鲟鳇鱼资源的
增养殖,1987年黑龙江省特产鱼类研究所进行了史氏鲟人工培育技术的研究,当年5月下旬在
抚远县筛选雌亲鱼7尾,经三次催产,采用排挤法采卵、黄泥脱粘、江水稀释精液等方法,获
受精卯43万粒,孵化并育成仔鱼17.5万尾,放流到黑龙江中。1988年6月,省国营农场总局陈
声栋在勤得利农场进行史氏鲟的同项研究,在黑龙江省首次育成体重20—50克幼鲟1200尾,鲟
鳇杂交种500余尾。从1991年开始,省特产鱼类研究所又经过5年的研究,史氏鲟催产成功率达
到100%,孵化出苗率达到98%,稚鱼和幼鱼阶段成活率分别达到71%和92%。鱼种培育阶段,平
均66.5克的鱼,经过72天的人工驯化养殖,平均体重达到194.8克,成活率达到90.5%。
1992年黑龙江水产研究所孙大江受黑龙江省农场总局水产处的委托,进行人工驯化鱼苗技
术研究,变以天然饵料为食转为人工饵料为食。本年7月份从勤德利农场运回鱼苗5000尾,放
置在黑龙江水产研究所鱼类生态实验室,用部分活饵和诱食剂进行驯化,研制出鲟、鳇鱼专用
饲料的配方,按鱼苗的不同发育阶段配制出仔鱼开口饲料、幼鱼驯化饲料,制成不同规格颗粒
予以投喂,经40天驯化,平均成活率为43.25%,平均尾重1.01克。鱼苗的死亡主要发生在驯化
前10天,死亡数占38%,原因多为拒食、饥饿消耗而死亡。史氏鲟开口时若投喂活饵如水蚤、
水蚯蚓以及卤虫等,开口率和成活率则较高。体重达到0.5克后,再逐步增加人工配合饲料,
减少活饵比例,驯化成活率可达62.3%。
为研究鲟、鳇鱼剖腹产卵技术,黑龙江水产研究所1994年在黑龙江的同江段采捕多尾雌亲
鱼,体重在15—40公斤,用船运至勤得利农场鲟鱼增殖放流站,暂养在一直径为7米的圆形池
中,一周后用促黄体释放激素类似物(LRH—A)诱导排卵,两次注射后将雌鱼捕出,采用非麻醉
方法进行手术取卵,将伤口缝合之后放暂养池恢复,过30天后伤口完全愈合。共对4尾雌鱼做
了活体取卵手术,除1尾因捕捞时钩伤死亡外,其它3尾手术成功。摸索出了整套鲟鱼活体取卵
手术的安全可靠技术。
三、虹鳟鱼的人工繁殖、养殖
在20世纪60年代解决了虹鳟鱼的人工繁殖问题基础上,又深入进行了与人工繁殖相关技术
领域的研究。为了实施国家科委“星火计划”项目“虹鳟鱼大面积养殖高产技术”和黑龙江省
科委“星火计划”项目“虹鳟鱼养殖技术开发研究”,1987年5月10日,宁安县水产局从日本
北海道购进虹鳟鱼发眼卵,运到宁安县虹鳟鱼良种场,利用网箱进行养殖试验。养殖面积135
平方米,经过5个月的饲养,产鱼7786公斤,平均每平方米产鱼57.7公斤,核亩产38468公斤,
饵料系数1.95。1988年网箱养殖面积22.5平方米,产鱼2500公斤,核亩产6.3万公斤。该成果
属国内首创,在1988年10月国家科委举办的全国“星火计划”成果展览交易会上获得金奖。
1988—1992年黑龙江水产研究所王昭明承担了“虹鳟全雌鱼培育技术研究”,在该所渤海
冷水鱼试验站人工繁殖虹鳟鱼过程中,通过紫外线辐射精于灭活和交配卵热休克手段,育成了
二倍体雌核发育群体,其雌性鱼发生率达86.7%。二倍体雌核发育雌鱼经激素饲养法饲养,育
成假性雄鱼,假雄鱼发生率达74%。假雄鱼与普通雌鱼交配获得全雌群体,在国内首次初步确
立了鲑鳟鱼全雌二倍体育成技术。该项研究成果获中国水产科学研究院科技进步二等奖和农业
部科技进步三等奖。
1989—1992年黑龙江水产研究所孙大江在该所渤海冷水鱼试验站进行了“调节光照周期控
制虹鳟鱼产卵期的研究”,在水温周年变幅较大(2~20度)条件下,采用人工光和自然光结合
的控制光照时间的光控方法改变周期,调节虹鳟鱼性腺发育及成熟的时间,使其产卵期比正常
产卵期提前8—12周,精子和卵子质量正常,产卵率达80%以上。在研究期间内提前产卵、受精
的发眼卵供应了全国五个省区,饲养效果好,收到明显经济效益。该研究成果获中国水产科学
研究院科技进步二等奖和农业部科技进步三等奖。
为增加鲑、鳟鱼类养殖的优良品种,改变中国养鳟业单一养殖虹鳟鱼的局面,1995年黑龙
江水产研究所王昭明从日本引进了白点鲑,进行白点鲑引进驯化及养殖技术研究。经几年试验
研究,在国内首次建立起白点鲑以人工繁殖、苗种育成、亲鱼培育、鱼病防治为主要内容的全
人工养殖技术。1996年12月5日黑龙江省水产局从日本新泻县内水面水产试验场引进了山女鳟
和金鳟,在黑龙江水产研究所渤海冷水鱼试验站放养,获得成功。黑龙江水产研究所王昭明开
展了“山女鳟和金鳟引进驯化及养殖技术研究”,确定了山女鳟全人工养殖、繁育技术,建立
起光控法推迟雄鱼成熟期,保证雄、雌鱼同步成熟的技术措施。同时完成了金鳟受精卵、发眼
卵、稚幼鱼、成鱼、亲鱼形态学观察,查明了与养殖、人工繁殖相关的生物学特性,摸清了金
鳟幼鱼至成鱼各发育阶段的成长规律,掌握了最佳饲育期和最佳投饵率,确立了全人工养殖技
术。现已大批量育成了繁殖群体,形成了批量制种能力,为扩大养殖打下基础。白点鲑、山女
鳟、金鳟三种鱼进行人工繁殖后,已将大批受精卵、鱼苗和少量仔鱼推广到东北三省及黄河、
长江流域的20多个省区开展养殖。
四、鲶鱼的人工繁育
鲶鱼分布在自然水域,为人们所喜食。为增加池塘养殖鲶鱼新品种,1991年5月,黑龙江
水产研究所潘伟志等人,在八五二农场的蛤蟆通水库进行鲶鱼人工繁殖和育苗。从水库采捕50
组性成熟亲鱼放入池塘暂养。5月5日进行人工催产试验,对催产药物种类及剂量进行筛选,获
取了垂体(Px)加绒毛膜促性腺激素(HCGHEG)、促黄体释放激素类似物(LRH—A)及对照组,采用
挤精卵进行人工授精的方法,注射催产后产卵率分别为95.7%、59%、20%、0。同时研制了一种
新型人工催产药物(定名为DOS),催产率达96%。受精卵孵化后获得鱼苗12万尾,在黑龙江省首
次人工繁殖成功,并使鲶鱼的产卵期提早15—20天。1992年和1993年又两次改进了产卵、孵化
方法,分别采用鲤鱼脑垂体及自行研制的催熟、催产药物进行人工催产,使产卵率达到90%以
上,孵化率为85%。鲶鱼为肉食性鱼类,为此采用化肥肥水的“发塘”方法,保证仔鱼期摄食
轮虫、枝角类等天然饵料的充足,防止自相残食造成低成活率。鱼苗经10天培育,体长已达
3.3厘米,夏花成活率达53%以上。与此同时采用人工饵料(粗蛋白50%)为主的网箱驯化技术,使
鱼苗在转食阶段能摄食人工饲料。经30天饲养,体重达到20—30克,当年长到0.25公斤。
为解决鲶鱼人工养殖当年达不到商品鱼规格的状况,1994年,黑龙江水产研究所潘伟志等
人在肇东市东发乡进行了怀头鲶X鲶鱼♂远缘杂交试验。怀头鲶和鲶鱼雌、雄性腺发育不同步。
为使其达到性腺同时发育成熟,在5月中旬通过对饲养亲鱼的培育池控制水质、水温并给流水
刺激,定期给亲鱼注射催产剂及自行研制的低温催熟、催产药物,使鲶鱼和怀头鲶性成熟期同
步。于6月10日先选择5尾雄性怀头鲶和20尾雌性鲶鱼,采取干法挤精、挤卵进行人工授精,产
卵期提早15~20天,产卵率达到100%,出苗率为30%。1995年6月5日在抚远“名、特、优品种
繁育基地”,捕获野生的怀头鲶雌鱼8尾,体重25公斤左右,进行怀鲶9X鲶鱼S杂交试验获受精
卵120万粒,孵出鱼苗100万尾。1996年分别在抚远县“名、特、优品种繁育基地”和肇东市东
发乡渔场先后进行怀鲶♀×X鲶鱼♂杂交试验,5月25日催产8组,获受精卵130万粒,孵化鱼苗
110万尾。1997年、1998年两年分别在抚远县和肇东市进行重复试验,出苗率达90%。1999年承
担了农业部“怀头鲶♀×鲶鱼♂规模化人工杂交繁殖试验”,分别在抚远县勤得利农场、绥化
市渔场进行规模化繁育培育鱼苗,获受精卵600万粒,孵化鱼苗近540万尾。此项技术成果获
2000年黑龙江省科技进步三等奖。
五、兴凯湖翘嘴红


兴凯湖翘嘴红


此种鱼类资源,1989年由黑龙江水产研究所和黑龙江省兴凯湖水产养殖场共同承担了省科委下
达的“兴凯湖翘嘴红


(Ms—222)和增氧气泵协助运输,解决了亲鱼运输的难题。共运输亲鱼68尾,成活56尾,成活
率达82.4%,但由于采用三层挂网采捕的亲鱼,损伤严重,亲鱼催产没有成功。为解决采捕亲
鱼损伤严重问题,采捕了250克左右的幼鱼439尾,作为后备亲鱼贮养在有微流水的越冬池内饲
养。后因拦鱼设施不当,越冬池跑鱼,只存活50余尾,生长状况良好。
1991年至1994年,黑龙江省特产鱼类研究所进行的兴凯湖翘嘴红


工繁殖技术研究,在亲鱼采捕、运输、雌雄鉴别、人工采卵授精、孵化等技术环节都取得了新
的进展。但亲鱼采捕运输死亡率高、不易暂养及苗种培育技术等难关尚未完全攻克。
六、大银鱼的移植、增殖
大银鱼属冷温种类,体无鳞片,通体透明洁白无硬骨刺,整个鱼体均可食用。生命周期为
一年,是小型名贵的经济鱼类。黑龙江省水产技术推广总站于1995年—1996年两年,先后从河
南、北京、天津等地引进大银鱼受精卵2900万粒,在连环湖、茂兴湖水产养殖场进行放养试验,
共10处水域、面积达23.9万亩,当年大多数水域都能捕到一定数量的大银鱼。
1997年,省水产技术推广总站承担了省科委下达的“大银鱼移植增殖技术研究”项目,开
始进行大银鱼受精卵移植技术的研究。当年在杜尔伯特蒙古族自治县连环湖水产养殖场那什代
泡、桦南县共和水库等六处水域,11.5万亩水面,总计投放大银鱼受精卵5400万粒,分别采取
带水运输、干法运输两种办法,并对受精卵运输全过程采取了有效保温措施,受精卵运输成活
率达到97.8%。
1998年进行了大银鱼人工繁殖技术的研究。1月1日至8日,水产技术推广总站在连环湖水
产养殖场那什代泡进行了第一次大银鱼人工繁殖试验,获得大银鱼受精卵120万粒,受精率达
82%,孵化率达76%。12月24日至29日,在桦南县共和水库开展了第二次大银鱼人工繁殖试验,
获得大银鱼受精卵500万粒,受精率74%,孵化率85%。从亲鱼捕捞、挑选到人工采卵授精、受
精卵孵化等全过程确立了适应北方高寒特点的人工繁殖技术。
1999~2000年进行了大银鱼生物学特性及捕捞技术的研究。了解了大银鱼在黑龙江省气候
和水域环境条件的食性、生长状况等生物学特性,选择了比较理想的捕捞船网工具和捕捞方法,
掌握了大银鱼增殖保护措施。经过2年试养和4年比较系统的研究,形成了一套适合黑龙江省实
际情况和特点的大银鱼移植增殖技术规范,研究成果达到了国内同类研究的先进水平。