第三节 粮食管理与上缴



　　一、粮食管理：
　　每年麦收、豆收之后，各生产队按场粮食部门下达的留粮计划，进行囤储口粮、种子和饲
料。由麦场保管员负责技术上的管理，并按调拨手续发放饲料和口粮加工。
　　1978年，农场总局下发题为《关于加强粮食管理工作的决定》的文件。根据文件精神，场
粮食科设原粮和成品粮工作人员，各生产队充实了专职保管和化验员(保化员)队伍。保化员的
职责是：执行粮食管理制度和粮食政策。负责种子、口粮和饲料的出入库及保管和使用。坚持
安全水份入库，按品种、数量、用途进行合理堆放，实行“六分开”(即品种、等级、干湿、
有无虫、新陈、种商粮)，掌握温度、水份界限，并按种类挂上标签。负责各种粮食的上缴和
留粮化验工作。建立帐目，登记清楚，日清月结，并编报各种报表。注意“三温”(即气温、
仓温、粮温)变化，经常抽查样品，防止霉烂现象发生。
　　近年来，由于国家粮库仓储能力限制，使生产的粮食除“三留”外，不能全部上缴，增加
了粮食管理的压力。为此，各生产队先后建起了土园仓和砖瓦结构的仓库等，解决了粮食管理
上的困难。
　　二、粮食上缴与外调：
　　本场粮食上缴原则是确保粮食征购基数，统筹安排剩余粮食。各生产单位按场下达的上缴、
出口、内调指标，按品种数量完成计划。内调粮的品种(种子)按场生产部门的意见，由粮贸
科办理调拨手续。
　　每年缴粮时期，由场领导挂帅，成立缴粮指挥部。统一领导和组织全场缴粮工作。指挥部
下设以粮贸科为主的缴粮办公室。在做到快交、多交、交好粮的同时，加强检验工作，把好质
量关，提出了“多缴一等粮，少缴二等粮，不缴三等粮”的缴粮标准。
　　 小 麦 等 级 划 分 表

　　 大 豆 等 级 划 分 表

　　1977至1980年，本场小麦平均每斤售价为0.117—O.178 元，略高于全局的平均售价。1981
至1985年，全场小麦平均每斤售价高达0.218元。
　　1979年以后，在大豆的销售中，本场始终坚持多出口的原则。不能出口的大豆或豆辫，除
上缴外，与外省市联系议价销售或兑换大米、江米、黄米等，以改变口粮品种单一的局面。