第二章 服务业
第一节 食堂


　　食堂系单身职工之家。场部、各生产队均设之。建场初期家属户极少，绝大多数职工均需
在食堂就餐。兵团时期，所有知识青年的饮食问题，也全部由食堂承担。随着单身职工的减少，
到l985年，各单位的食堂，除场部职工食堂外，余者均处于关闭状态。
　　场部服务食堂，始建于l951年。承担场部单身职工、干部及外地或生产队来此办事人员的
就餐任务。内设小灶，一般为上级或外地客人使用。兵团时期，因就餐人员过多，不易管理，
团直各单位自建食堂，服务食堂改名为机关食堂。1978年后，逐步取消了场直各单位食堂，合
并于机关食堂，改名为职工食堂，并设立职工食堂服务部，负责场部职工家属的副食供应工作。