第五节 乳粉生产

1988年5月建厂，10月4日试车，5日投产，当年施工，当年投产。设备能力为日加工鲜奶
20吨。
　　主要设备选用上海产RPP—250型立式喷雾干燥塔，RPSN—1200型双效降膜蒸发器DRL—200
型乳品分离机，BP2—J—6型板式换热器，SPB—24型立式贮奶缸，RPXA—500型吊县式筛粉机等
以及杭州产链条式4吨锅炉。设备总投资133万元。
　　主要产品为云颠全脂速溶奶粉，由于奶源不足，1989年只生产奶粉278吨，特级粉率为66.1％。
　　主要质量指标为：水分2.1～2.4％，蔗糖18～19.5％，溶解度98％，杂质度2～6％，
杂菌0.5万个／克，酸度16T，大肠杆菌基本无／mmg；致病菌：无，脂肪20～ 23％。
　　主要消耗指标：吨粉耗奶7.5吨，耗111 630瓦，耗水160吨，耗煤3吨。
　　为解决奶源不足，农场于1989年制定了关于加快发展奶牛生产的决定，计划在2年内，奶牛
总量达到3 000头，年产奶7 000～8 000吨。