第九节 糕点、酱油

1978年加工厂开始生产糕点。主要产品是麻花和面包。由于没有专业设备，全为人工
操作，当年只生产4吨产品，起到了调剂生活的作用。
　　1981年，加工厂成立糕点车间，除生产麻花、面包外，还生产饼干、杂办等糕点。1982年
共出产品10吨，后由于质量不佳，销路不畅，于1983年停产。
　　1977年加工厂生产酱油。当年生产酱油20吨。1979年生产39吨。1981年生产39吨。1982年
生产16吨。1983年停产。主要原因是产品质量不过关，缺乏技术力量和专业设备。最后也和生
产糕点一样，不得不停产。使糕点和酱油全由外地进货。