第十二节 山产品采集

全场除一队、三队、九队、十一队、十二队、十五队周围没有天然次生林地外，其余
生产队多被次生林地环绕，岗上生产队(16～25队)开发较晚。次生林资源尤为丰富。次生林内
和不宜开垦的荒山上山产品资源比较丰富。黄花、蘑菇、蕨菜、榛子、野玫瑰为多，野果有草
梅、托盘、都柿、山梨、山丁子、山里红、臭李子等。
　　蕨菜(土名猫爪菜)多生于草塘和半山坡，适宜采集的时间是五月中、下旬。此菜1980年
开始对日本出口才引起人们的重视。当年二十三队组织部分家属采集有900斤。经过盐渍后以
每斤0.40元上交外贸。然后出口日本。
　　黄花，又名金针菜，多生于草塘边缘和山坡，遍地皆是，采集时间为6月的全月。鲜食为
佳，干菜次之。此间正是夏锄季节。人们往往在工间休息之余采上一把，或炒或炸酱，美味可
口。也有闲余者整日采集，晾干后销售，场每年收购数量在千斤左右。
　　蘑菇：多生于次生林内或荒山坡。品种有榛蘑、白桦蘑、草蘑、花脸蘑等。猴头蘑极少。
人植的防护林内也常有松蘑、雷蘑可见。有大年小年之分，一般是雨水适中年份为大年。采集
时间为7～9月.此时正值麦收大忙季节，采集者多为家属或儿童。蘑菇以鲜食味美。干品次之。
近年得法，将鲜蘑采回，以水暴之，然后放在缸或坛子里盐渍。冬食似鲜品味不变。
　　场收购站收干品每斤为2元，每年收购量在500～1000斤上下。
　　榛子：树为小灌木，俗称榛柴。多簇生于山坡、林内或路旁，草塘边缘也常有分布.果仁
小者如豆粒，大者似小花生仁，油多味香；8月下旬成熟，成人一天可采集毛果两麻袋，去壳
后纯果80斤左右，采到9月10日前后，过时自然落粒，成为花鼠的美味佳肴。
　　采集者多以白食为主，也以当地特产赠寄远方亲友。采集多者也销售，每斤收购价为0.5
元，每年采集量为，10 000斤左右。