第二节 饮食

　
　　
　　建场前，该地区的居民食粮以玉米、高粱、小米为主。1960年建场后，职工逐年增多，职
工的食粮按国家政策由粮食部门统一供应，按工种定量供应粮油，每人每月7斤细粮(面粉)，
其余全部是杂粮，品种主要是玉米面、大植子、小米、高粱米等。
　　随着农牧业生产的发展，人们的饮食由饱腹型开始向营养型方向发展。特别是1982年以后，
农业丰收，畜牧发展，职工的物质生活水平有很大的提高，原来的粗粮主食，逐渐被细粮面粉
所代替，粗粮成为辅助的食粮。
　　副食品以蔬菜为主，基本上达到自给自足，辅之猪肉，部分牛、羊肉。面粉、豆油按定量
供应，可满足职工的需要。其它副食品还可通过商店、市场得到调剂，大米尚缺少，可到外地
调拨，个人也可到市场购买或兑换得到补充。