第五章　工业生产
第一节　粮油酒加工


1986年至1992年的3 月，粮油加工厂是红光粮贸公司(后粮油经销公司)下属的两个车间，
即面粉加工车间和豆油加工车间。1992年4 月，农场进行机构改革，将粮贸公司划分为两个独
立核算的单位，分别是粮贸公司和粮油加工厂。孙信成任粮贸公司经理，刘方明任粮油加工厂
厂长，两个单位一个支部，张永利任党支部书记。

1993年2 月，粮贸公司又更名为农工商总公司，陈立君任总经理，朱佰林任副总经理。粮
油加工厂更名为粮油经销公司，孙信成与齐化一先后任经理。

1994年1 月，农工商总公司又更名为粮油经销公司，乔殿武任经理。原粮油经销公司更名
为粮油加工厂，齐化一、陈长江先后任厂长。

1995年1 月，赵瑞昌任场长助理兼粮油经销公司经理，范忠信任党支部书记。一直到2000
年，尽管公司名称几经更换，但粮油加工厂一直是公司的下属所辖车间。

一、粮油加工

农场粮食加工主要是面粉加工，1981年11月建成的粮油加工厂面粉楼占地面积1080平方米。
加工设备为1978年生产的复合型600 型磨及普通粉生产线一套，面粉单班年生产能力3600吨，
生产人员14人，另有面粉仓储库500 平方米，可仓储成品1000吨，副产品200 吨。粮油加工厂
普通粉的生产持续了14年，至1995年，经总局、分局批准决定对红光面粉厂进行技术更新改造，
改造后的面粉加工设备使用ＣＤ2 型磨，综合出粉率为74％，面粉质量达到国家标准，主要品
种有标准粉、特1 粉、特2 粉，改变了品种单一、市场竞争能力弱、生产能力低的现状。

始建于70年代初期的制油车间建筑面积为600 平方米。榨油技术设备曾进行过两次技术改
造。第一次是1985年，70年代初期使用的机器设备是螺旋式手工人力加压挤榨方式，火炕蒸坯
子，这种笨重滞后的制造工艺持续了15个年头。1985年进行了更新换代，使用新型90型液压榨
油机15台，因厂房窄小只安装使用了6 台，有拉链烘干机1 台，预压机1 台，五联打压泵2 台，
对压坯机2 台和全套豆油水化设备。更新后的榨油车间，几年榨等内豆的品率都在13.5％以上
(净油)，破瓣豆的出油率也在12％左右(净油)。第二次是1987年，由于大豆外贸出口的数
量较大，外贸出口精选下来的破瓣豆数量也很多，需要加工增值，场外来料加工的也为数不少，
总计需要加工大豆1000吨以上。班次榨油不足100 公斤的榨油车间明显暴露出加工能力不足的
现象。1987年农场向管局提出扩建榨油车间的申请，希望能通过投资低息贷款或补偿贸易等形
式为农场解决25万元资金。这项设备改造于1988年9 月动工，历经2 个月的时间设备改造完成。
改造后的榨油车间面积是1040.4平方米，设备除安装180 型液压榨油机20台之外，又改造了原
有的制油工艺流程，并增添了初清筛、软化器和二道提升机等附属设施。不仅劳动生产环境得
到改善，生产加工能力大幅度提高，而且出油率也提高了很多，出油率可达13～14％，班产豆
油770 公斤。

二、白酒生产

制酒车间占地360 平方米，采用曲子制酒工艺烧制，自己培养菌料，以ＰＨ值8 的水质，
优质小麦、玉米等粮食为主要原料。70年代，在当时设备非常简陋的条件下，烧制的“红丰牌”
白酒，不仅在东北三省有相当的销售量，还远销首都北京等大中城市。当时的生产规模日产白
酒500 公斤，车间主要负责人韩永春，技术员许文政。进入80年代，为适应制酒工艺的新变化，
粮油经销公司委派孙忠文和董国发去广州学习糖化酶制酒的新工艺，新的制酒工艺的采用，大
大地提高了生产的产量。1996年至1999年加工厂阶段性烧制白酒35.6吨。2000年，制酒厂连同
有关设备转卖给个人。

　　 面粉豆油白酒生产情况统计表
(1986～2000年)
表3－16 单位：吨