第三节 食品加工业



一、制粉碾米

　　1964年，在原双河农场的碾房用机器带大磨生产面粉，随之还组装一套碾米设备，可碾制
玉米、谷子、杂粮等，调剂粮食供应品种，1965年产量达20吨。l965年从九三农垦局调来一套
德式磨粉机，8 月投产，日加工能力50吨，当年生产257吨，生产的面粉洁白，有筋性，质量
稳定，保障了场内口粮供应。1968年12月5日，粮米加工厂发生人为火灾，烧毁厂房及全套米
面加工设备和库存粮食，直接损失34万元。为解决口粮供应，1968年购入7台125型和200型小
型磨粉机和3台打米机，分别安装在团部和各营，但面粉质量和出粉率不稳定。
　　1970年又在双河大岗组建粮油加工厂，安装5台日加工能力l2 吨的磨粉机，出粉率76％。
　　1978年在双兴镇建造1850平方米的5层楼厂房和贮粮食仓库，组装日产量70－100吨的成套
面粉加工设备，可生产普粉和精粉。l980年投产当年生产2762吨，出粉率80％，从此，稳定了
场内口粮供应，并有部分外销。
　　1985年，面粉厂增加了一套价值20万元的饲料加工设备，为发展畜牧业创造了条件。
　　1985年，面粉厂拥有固定资产ll6万元，职工106人，厂房、库房8411平方米，生产面粉
2886吨，实现产值l02万元，盈利1.9 万元，上缴税金2.6万元。

　　二、制油

　　1964～1969年，场没有制油设备，在嘉荫县油库和乌云油库代加工，基本保障了场内食油
按定量供应。
　　1969年购入7台卧式榨油机，当年生产豆油4吨，l970年又购入3台，年生产豆油27吨，从
此豆油产量逐年增加。1975年购入兰西产90型油榨机5台，使豆油年产量达到百吨以上。
　　1980年双兴镇面粉加工厂投产后，大岗粮油加工厂改为油酒厂，l983年榨油136吨，是建场
以来豆油产量最高的年份。
　　1985年，油酒厂拥有固定资产29万元，职工252人，厂房414平方米，生产豆油95吨，实现
产值42万元，亏损0.6万元，上缴税金0.06万元。

　　三、酿酒

　　本场酿酒生产始于l968年，当时农牧生产队用下杂粮玉米、麦麸子酿酒，出酒率不高，质
量也不均衡。
　　1971～1972年，粮油加工厂和l4队酒房先后投入生产，同年开始限制农牧生产队酿酒，使
出酒率有所提高，质量也比较稳定，l972年产量达64.3吨。
　　1972～1982年，全场共酿酒528.2吨，平均每年酿酒48吨，由于粮食提价，场内饲料不足等
原因，l983年停止酿酒生产。
　　四、食品加工
　　本场食品加工产品的种类主要有糕点、挂面、酱油、冰棍。l970年在双河镇建服务连，设
糕点车间，当年生产5.1吨。l970年在10队开办了酱油房，l970～1978年共生产378.6吨。
　　1979年，服务队增设挂面和冰棍两个生产项目，当年生产挂面15吨，冰棍26万支，丰富了
职工生活。1983年服务队增加了酱油生产车间。l985年服务队改为劳动服务公司。
　　1983年，面粉加工厂增设了挂面和糕点两个车间，提高了食品加工能力。

食品加工业统计表
(1964～1985年)
表4—4

注：l970－1978酱油是10队生产的。
历年粮、油、酒生产情况统计表
(1964～1985年)
表4—5