第一节 加工业


绥化垦区的加工工业，以农副产品为原料，主要开展的项目有粮油加工、酿造加工、乳粉
加工、罐头加工、复合饲料加工等。保证了本垦区的生活需要，同时为市场提供商品。
一、粮油
1948年至1953年，肇源农场加工米面用石碾、石磨，榨油用油包草、人搬杠。红光农场在
此期间，加工米面用马拉石碾、石磨，使用木榨加工豆油，生产率很低。1954年，肇源农场添
置了一台54马力座机，以机械带动石碾、石磨加工粮油。红光农场进了两台中筒式制米机，日
加工2000公斤；一台制米机，日加工250公斤。
1955年，海伦、绥棱、铁力、安达4场先后组建，粮油加工厂仍沿用石碾、石磨，人推马
拉作业。
1956年，海伦、绥棱农场先后建立粮油加工厂。各场加工厂房仅有200平方米，设备简陋，
技术水平不高，日产面粉多达5吨，除供应本场外，还有部分余存。为解决粮食存放困难，
发扬自力更生精神，就地取材，建起土粮囤。70年代中期，随着生产规模的不断扩大，人口不
断增加，原有粮油加工很难满足需要。1974年至1976年，扩建粮油加工厂，扩建后的厂房都在
干平方米以上，加工设备完善，库房条件优越，通风良好，加上技术水平和生产率不断提高，
除保证本场口粮供应外，还对外销售。1983年，海伦农场加工厂生产的面粉，经过上级质检、
测定，评为垦区优质产品。
1960年，和平种畜场组建当年即建联合加工厂，1963年投入生产。当初仅有两台中筒式制
米机，一台钢磨，年加工原粮600吨，面粉300余吨，盈利9万元，1964年购置一套125型磨粉机，
日加工原粮5吨，制粉效率明显提高。“文化大革命”期间，生产水平下降，出现亏损。197
2年，整顿了领导班子，制米分两班作业，产量上升，扭转了亏损局面。1975年，改装了面粉
设备，安装自动升降机，节省了劳力，减轻了劳动强度，提高生产效率15倍，年加工原粮1000
吨。出面粉640余吨。1982年，面粉加工楼投产，粮米加工实现了机械化、电器化。到1985年，
3年盈利5万元。
1964年，红光农场建起了粮油加工厂，日产面粉9500公斤，加工粗粮9000公斤，出面率达
70%。制油设备增加到六眼螺旋榨，日产豆油150公斤，出油率达10%以上。1978年，投资50余
万元开始建五层面粉加工楼，1981年投入生产，全部采用先进加工设备，日产面粉达36吨，出
面率大幅度提高，达到“80粉”的标准。豆油生产增设了90型压榨，班产300至350公斤，出油
率达到11—12%。
1964年，嘉荫农场开始筹建粮米加工厂。从九三农垦局调来一套德式600型磨粉机，日加
工能力50吨。机器组装在木板夹锯末的厂房里。1965年8月投产，面粉洁白，质量稳定。保证
了全场口粮供应。1968年12月5日，因人为火灾，烧毁厂房及全套加工设备。1969年又购入7台
125型、200型磨面机和3台打米机，分别安装在团部(场部)及各营，基本解决场内米面供应。
但出粉质量差，产量不稳定，加上没有统一管理，损失浪费严重。1970年，在双河镇重建粮油
加工厂，组装5台日加工12吨的磨面机，出粉率76%。但面质低劣，时遇停电，口粮即刻供应不
上。1978年，盖起五层楼的加工厂房及贮粮仓库，计1850平方米。组装日产70至100吨的成套
面粉加工设备。1980年，面粉出品率达80%。可生产普粉和精粉。嘉荫农场豆油生产从1969年
开始，最先购入7台卧式油榨，当年生产豆油4吨。到1970年又购入3台卧式油榨，年生产豆油
27吨。到1974年，年产量达到93.1吨。1975年、又购入兰西产的90型榨油机5台，使豆油年产量
达到百吨以上，一直持续到1982年。1983年，豆油生产达到历史最高水平，年产量达到136吨。
1972年6月，铁力农场新建粮油酒加工厂，更换了设备，生产效率明显提高。1976年，扩
建粮油加工厂，加盖面粉大楼，更换大型磨面机。到1979年，粮油加工厂有：面粉厂房1085平
方米，榨油厂房600平方米，制酒厂房636平方米，办公室252平方米，住宅2480平方米。机械
设备：制面机17台，其中：125型7台，800型3台，150型6台，65型1台。刷麦机1台，清粮机1
台。榨油机24台。制酒设备1套。生产能力达到日加工面粉40吨，加工豆油1吨，制白酒250到
500公斤。1983年，生产面粉2214吨，豆油1288吨，糕点124.9吨。总产值达106万元，盈利达
1.02万元。1985年，该厂生产的标准粉，经上级质量部门检查、测定，评为垦区优质产品。
二、酿造
绥化垦区各农牧场，自组建开始，都搞制酒加工，以满足职工需要。尽管各场制酒水平不
一，但由于制酒原料，都是自产的粮食或糠麸，酒味纯正，深受垦区内外广大群众欢迎。
红光农场联合厂制酒车间于1960年开始制酒。当年制酒还是采取扣大锅的土设备、土办法，
原料是杂粮、糠麸、草籽。到1963年、每年产白酒4至6吨。1964年至1968年，制酒处于停滞
状态。1970年，使用比较先进的锡锅冷凝器，加上工艺水平的提高，班产白酒400至750公斤。
当年还革新制造了酒梢子提纯器，使白酒产量得到进一步提高。1975年，该厂开始生产60度“
红丰”瓶装白酒，畅销省内外。年产88吨，销售一空。70年代。是红光农场联合厂制酒车间的
兴旺时期，最高年产达180吨。1980年，由于原料不足而时产时停。1981年至1985年，平均年
产白酒仅40吨。
和平种畜场联合加工厂制酒车间，1960年有厂房237平方米，制酒工人7名，一口小型锡锅，
4个小曲子窑，5口酵母缸，由供应站供给原料。日产白酒1Q0公斤，年产7吨。1973年，扩建
了650平方米厂房，制酒工人增至13名，建起了酵母和曲种车间，达到日产白酒650公斤。1976
年，再度扩大生产，建起了培菌室和装瓶车间，改造了酒锅，工人增加到20名，分三个班次烧
酒，年产白酒达70吨。当年报请农场总局验收合格，批准统一商标，命名为“北大荒”白酒。
后于1980年改名为“和平清泉”白酒，畅销全省，深受群众欢迎。1981年，安装了锅炉，经改
造后，由年产70吨增加到138吨，营业额增加到3.7万元。制酒工人增加到30人。
绥化垦区的制酒工业开展的比较普遍，不但场部办酒厂，许多生产队也办起了制酒小作坊。
1973年到1985年，全局共生产白酒4191.9吨，产值达670.7万元。
三、乳制品
绥化垦区乳制品加工业，只有和平种畜场一家。1980年，安达畜牧场并入和平种畜场，奶
牛饲养量迅速增长，年存栏达400头。为创办小型乳品厂提供了先决条件。经过学习、考察、
筹建等一系列工作后，初建了一座拥有500平方米的厂房和锅炉房，日处理鲜奶4000公斤，生
产乳品1143公斤的小型乳品厂。为了适应奶牛发展的需要，1981年乳品厂扩建，增强了生产能
力，日处理鲜奶达6吨，生产乳粉1714公斤。1982年，在农场总局的大力支持下，开始建设一
座中型机械化的乳品厂。1983年7月建成并投入生产，日处理鲜奶20吨，生产乳品7000公斤。
该厂生产的“飞鸽牌”全脂速溶乳粉于1984年被评为省优质产品。1985年，该厂累计生产乳粉
1024吨，创产值1240万元，上交利税达百余万元。其中：1985年生产乳粉439吨，创产值485万
元，上交利税47万元。
四、罐头
1974年，肇源农场建起一座仅有16人的小罐头产，厂房不足百平方米，年生产罐头不足百
吨。由于生产规模小，技术不过关，产品质量差，销路不好，经济效益低，到1980年下马。
1982年，该场重新设计建厂，企业占地5000平方米，厂房建筑900平方米，生产人员54名。
年设计生产能力达500吨。固定资产投资12.2万元。1983年建成投入生产。截止1985年末，
年创产值达13.1万元，盈利8000元。
五、饲料
1984年，和平种畜场随着奶牛养殖业的发展，为了满足饲料供应，决定成立复合饲料加工
厂。厂址占地面积2万平方米，建筑厂房550平方米，固定资产投资37.5万元，设计年生产能力
5000吨。1985年初，建成并投入生产。
1985年生产混合饲料570吨，年产值24.9万元，经济效益略有盈余。该厂屈服务型企业，
是和平种畜场发展奶牛事业的基础工业。