畜禽屠宰行业监管

　　做好屠宰资格审核清理。按照农业部办公厅《关于做好2016年畜禽屠宰行业管理工作的通知》的要求，组织各地畜禽屠宰监管部门开展统一换发畜禽定点屠宰企业的证书和标志牌工作。据统计，到2016年末，全省生猪定点屠宰企业553家、大牲畜定点屠宰企业194家、禽类定点屠宰企业196家。开展生猪屠宰监管“扫雷行动”。各级畜禽屠宰管理部门以小型屠宰场点、屠宰环节病害猪无害化处理和生猪“代宰”行为为重点，加大屠宰违法行为打击力度，进一步规范屠宰行业发展秩序，有效保障肉品质量安全。对辖区的城乡结合地区、违法行为高发区进行全面排查，对不符合要求的定点屠宰厂（场）进行整改，整改后不合格的依法取缔。2016年，全省畜禽屠宰监管部门开展执法活动2883次，执法车辆2307次，检查企业3187家，取缔私屠滥宰注水窝点10处，下达整改通知书22份，依法取缔不符合法定设立条件的畜禽屠宰场点23家，没收违法肉品1106公斤，罚款1.6万元。