乳制品工业

　　全省生鲜乳年产量稳定在500－550万吨，日处理鲜奶能力2.1万吨，略高于内蒙古，居全国第1位。加工产能维持在360万吨左右。按照各类乳品转化生鲜乳的比例测算，地产生鲜乳的转化率接近85％。2016年，全省乳制品产量196万吨，同比增长1.52％，约占全国的8％，居全国第5位。其中，液态乳产量140万吨，同比下降1.59％；乳粉产量55.4万吨，同比增长9.94％，居全国第1位。婴幼儿配方乳粉产量20万吨，约占全国的1／4，黑龙江省已是国内最大的婴幼儿配方乳粉产业基地。全省乳制品工业获得绿色食品认证的产品已达470多个，占全国的17％，居第1位。完达山、龙丹、红星、飞鹤等10个产品被评为中国名牌产品。在国家乳制品工业协会发布的3批次、19个国内婴幼儿配方乳粉重点发展主流品牌中，全省共有完达山、飞鹤、龙丹、太子、大庆等7个品牌人选、占比近4成。

（高睿）