畜禽养殖与生产

　　奶牛生产　生鲜乳价格较为稳定，全年平均3.39元／公斤，同比增长6.0％，低于全国平均水平21％。奶业受上一轮低谷冲击较大，牛奶产量降低。2017年，全省奶牛存栏量124.12万头，同比下降3.09％。
　　生猪生产　受供求关系缓和影响，年初，黑龙江省活猪价格一路走低，由年初最高点17.34元／公斤一路跌至11月中旬13.81元／公斤后缓慢回升。全年生猪平均价格14.62元／公斤，同比－18.7％。黑龙江省猪价出现了“涨的快、掉的快”的情况，即猪市紧张时价格涨幅、猪市缓和时降幅均高于全国平均水平。随着价格的高涨，养殖数量开始呈恢复趋势。2017年，生猪出栏、存栏量分别为2090.45万头、1433.91万头，同比分别增长3.17％、2.31％。
　　肉牛肉羊生产　牛肉价格在振荡中走低，跌幅不大。全年牛肉平均价格55.51元／公斤，同比下降1.8％。羊肉价格自7月起迅速增长，继2015年7月牛肉价格高于羊肉后首次反超。全年羊肉平均价格52.86元／公斤，同比增长6.0％。2017年，全省肉牛、肉羊出栏分别为281.55万头和780.38万只，同比分别增长2.63％和－0.30％。
　　蛋肉鸡生产　2－7月，蛋鸡经历了长达半年的亏损期，最严重时饲养一只蛋鸡亏损40元以上。8月起价格回升，养殖效益高涨，后备鸡存栏开始恢复。全年鸡蛋平均价格6.60元／公斤，同比－12.1％。年初肉鸡养殖轻微亏损，3月起保持在1.5元左右的盈利空间。全年西装鸡平均价格13.77元／公斤，同比－3.0％。2017年，家禽出栏25464.68万只，同比增长7.65％。