粮食加工业

　　水稻加工业　截至2017年底，全省水稻加工业规模以上加工企业1045户，年加工产能3966万吨，居全国第1位，大米产量1170.5万吨，同比增长6％，实现主营业务收入460.2亿元，同比增长12.4％，是全省食品工业第一大产业。
　　玉米加工业　截至2017年底，全省玉米加工业规模以上玉米深加工企业55户，年加工产能1584万吨，居全国第3位，全年玉米实际加工量857万吨，同比增长55.8％，实现主营业务收入160.5亿元，同比增长46.4％。