乳制品工业

　　截至2017年底，全省生鲜乳年产量稳定在500－550万吨，日处理鲜奶能力2.1万吨，居全国第1位。加工产能维持在360万吨左右。全省乳制品产量158.6万吨，约占全国（2935万吨）的5.4％。其中，液体乳产量114.1万吨，约占全国（2692万吨）的4.2％；乳粉产量44.5万吨，约占全国（243万吨）的18％。黑龙江省婴幼儿配方乳粉行业在国内始终居于领军地位。2017年，全省婴幼儿配方乳粉产量15.6万吨，约占国产婴幼儿配方乳粉产量的26％、国内消费量的20％，黑龙江省仍是国内最大的婴幼儿配方乳粉产业基地。按照各类乳品转化生鲜乳的比例测算，地产生鲜乳的转化率接近100％。全省乳制品工业规模以上企业发展到49户，占全国（611户）的8％；实现主营业务收入355.2亿元，约占全国（3590亿元）的10％，居国内第2位；实现利润25.3亿元，占全国（245亿元）的10％；实现税金12.5亿元。截至2017年底，全省乳制品工业获得绿色食品认证的产品已达470余个，占全国的17％，居第1位。完达山、龙丹、红星、飞鹤等10个产品被评为中国名牌产品。在国家乳制品工业协会发布的3批次、19个国内婴幼儿配方乳粉重点发展主流品牌中，黑龙江省完达山、飞鹤、龙丹、太子、大庆等7个品牌入选，占比近4成。