乳制品工业

　　截至2019年底，黑龙江省乳制品规模以上企业共有48户，其中，液态乳12户，乳粉34户，其他乳制品2户；全省拥有乳制品产值50亿元以上企业2户，产值10亿元—50亿元企业8户，产值1亿元—10亿元企业19户。全省乳制品规模以上企业主要分布在哈尔滨市、齐齐哈尔市、大庆市、绥化市、牡丹江市、黑河市，形成了龙头带动、品牌集中、品类齐全的加工体系。2019年，全省乳制品规模以上企业实现产值345.9亿元，同比下降1.2％，占全省规模以上食品工业的16.5％，占全国乳制品规模以上企业产值十分之一。12户液态乳企业实现产值91.9亿元，34户乳粉企业实现产值250.6亿元，2户其他乳制品企业实现产值3.4亿元。全年全省生鲜乳产量465万吨，占全国生鲜乳产量的14.5％。全省乳制品产量183万吨，占全国乳制品产量的6.7％，居国内第4位。黑龙江省日处理鲜奶能力2.5万吨，占全国日处理鲜奶比重13.4％，居全国第1位。