接待服务概况 2019年,北山宾馆围绕地区“两会”确定的发展部署,解放思想、转变观念,在新的管理模式下,坚持以市场经营为主、发挥承揽接待优势的经营方针,发扬团队协作精神,不断提高经营管理水平,实现效益最大化。注重专业培训,关心员工的成长与发展,提升员工基本技能。对新入职员工进行岗前培训。老员工发挥“传、帮、带”的作用,新员工树立“比、赶、超”的意识,共同提高。以人为本,打造“温馨”“舒适”的服务环境。设立“微笑服务”“站立服务”“佩戴胸牌上岗服务”“首问负责制”等服务内容,端正员工服务态度,提高服务。与县、区、局、地林直各单位、中省直关系单位以及旅行社等对接,商定出售价格,签订协议房。完善网上订房系统,与携程网、同程网等网站合作,加强网上销售与宣传。加强餐饮管理,调研市场,了解客人需求,丰富项目,完善方式,提升服务水平。保证厨房、就餐环境安全卫生,符合国家饮食、健康等规定。全年客房接待19544人次,销售收入218万余元,完成地区下达目标任务。餐饮接待35742人次,收入290万余元。
 |
贵宾楼前厅(北山宾馆 提供) |