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瘦肉型猪基地建设

  我省过去饲养的猪种基本是脂肉兼用型,瘦肉率一般在45—48%之间,脂肪在35% 以上。为了满足市场的需要,省政府1984年决定把双城、阿城、呼兰、巴彦、五常、宾 县、庆安、绥化、绥棱、望奎、海伦、兰西、肇东、拜泉、克东、克山、依安、讷河、 龙江、北安、林口、桦南等22个市县建设商品瘦肉型猪基地。每年从地方资金中拿出45 万元,从生猪屠宰税中拿出近200万元,从投资中拿出130多万元,扶持各县建设猪的统 一供精站和分站,购买瘦肉型种公猪,添置配种器材、运输工具,训练配种技术员等。 三年来,22个基地县共建起猪的统一供精站20处,分站156处,建起比较标准化的猪舍 、化验室、操作室1.4万平方米,配备专用运输车20台,饲养长白、杜洛克、汉普夏等 瘦肉型种猪593头,形成了一个比较完整的瘦肉型猪繁育体系,并取得初步成效。1986 年末统计,22个基地县生猪存栏271.5万头,其中瘦肉型猪及其一代杂交猪150万头,占 存栏总数的55%;出栏肉猪208万头,其中瘦肉型猪110万头,占53%;商品瘦肉型猪的 瘦肉率一般都达到53%以上,比兼用型猪提高5—8%。 (赵香学)