黑龙江省境内生态条件复杂，植物种类多样，共有2000余种。森林资源丰富，林业用地面积2459万公顷，森林蓄积量14.74亿立方米，有大面积的草地、草甸和苇塘。野生植物资源中，有经济价值的达1000多种，其中仅有名贵药材400余种，人参、黄芪、党参、刺五加、红花、五味子、龙胆草、满山红、赤芍、黄苓等蕴藏量和产量都很大。还有繁多的林副产品，食用的山野菜就有50余种，蕨菜、薇菜、黄瓜香、山蕗、刺嫩芽、黄花菜、猴腿菜等。享有盛名的酿酒原料有20多种，如山葡萄、山丁子、都柿、草莓等。野生食用的低等植物——木耳、蘑菇60余种，如黑木耳、猴头蘑、紫蘑（花脸蘑）、粗皮侧耳（元蘑）、蜜环菌（榛蘑）、油蘑、榆黄蘑等。　（吴宪忠）