玉米地套种平菇，是将平菇种在玉米地的垄沟内，利用玉米地封垄之后空气温度较高、湿度较大的自然条件，投入平菇生长发育所需的养料，可获得粮菇双丰收。这项技术还可起到培肥地力、提高土地利用率的作用。该项技术是1988年省农业技术推广站与省应用微生物研究所合作，在呼兰、阿城、延寿、肇州、安达、明水6县（市）5亩耕地上多点示范取得的，1989年已发展到20亩，每平方米平均产菇9.4公斤。按每公斤2元计算，每平方米可得18.8元收入，扣除10元费用，可得纯利8.8元。这项技术，既得粮食，又增加收入，深受农民欢迎。　（王维海）