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脱锈保鲜参生物综合技术获专利 

  该项研究是黑龙江省科委“七·五”期间下达的课题。1985年进行预备试验,1986-1987年进行中间试验,1988-1989年大批量生产应用。1989年通过鉴定。经专家鉴定认为:该项研究成果解决了人参保鲜中的辐射剂量率、除锈病腐斑、抑制酶活性、杀菌、抗氧化和降低呼吸强度等一系列技术难点,建立了保鲜18个月以上的先进工艺流程。特别是在除锈保鲜和辐射剂量率方面有重大突破。具有较高的技术水平和技术难度,在国内外人参保鲜贮藏研究领域内属首创,达到国际领先水平。1989年获得专利。该项研究成果已在省内外投产应用,并已生产100多万袋,人参增值5-10倍,社会效益显著。 (马玉祥)