1990年，全省饮食服务业的行业管理取得新的进展，在深化改革、治理整顿中稳步前进。1.试点面逐步扩大，深入发展。饮食服务业行业管理，是1988年经省体改委批准在齐齐哈尔市开始试点的。1990年，继齐齐哈尔、牡丹江、绥化、松花江等市地实行行业管理后，又有佳木斯、鸡西、黑河等市地也开始实行行业管理工作。到1990年末，在全省77个市县中，已有35个市县的饮食服务业，实行了行业管理。2.加强了主管部门的自身建设。1990年，已实行行业管理的市县，一是强化行管机构，充实管理人员。齐齐哈尔、牡丹江、佳木斯、鸡西市，已先后正式改饮食服务公司为服务局或饮食服务管理局，部分县和县级市也改为管理局并充实了管理人员。二是加强了行管人员的业务、技术培训。三是重视廉政建设，多数市县制定了“约法三章”和《管理人员守则》，明确了工作纪律。3.注重服务，加强了管理。一是树立为经营者与消费者负责的观念，用实际行动为经营者服务，使饮食服务主管部门成为鼓励、支持经营者守法经营，劳动致富的参谋部。二是搞好业务、技术服务。对经营者进行烹调技艺、饭菜作价等方面的培训。三是搞好咨询服务，为经营者排忧解难。4.行业管理一开始，就得到了各级领导的重视和有关部门的支持。1990年，实行饮食服务行业管理的佳木斯、鸡西市、黑河地区，党政领导都给予了极大地重视与关怀，把这项工作纳入日程。在有关部门的支持下，两市一地都通过了《饮食服务业行业管理暂行办法》、《行业管理奖惩细则》、《企业开业标准》、《企业开业审批程序》、《征收行业管理费的办法》等，使行业管理进展较为顺利。　（梁德俊）