1990年，黑龙江省饮食服务业参加了首届全国青工理发、烹调技术大赛。我省参赛的选手共3人。理发选手两名，一个是哈市北方美发厅徐桂敏，一个是哈市道外区牡丹烫发店张岩。徐桂敏曾在全国部分城市第二届“威娜杯”美发大奖赛中获得个人全能第一名，张岩在哈市第二届美发美容大赛中，曾获得两项第一名；烹调选手，伊春市服务培训中心王良田，他曾在全省烹调大赛中获得2等奖。青工理发大赛于10月11日至14日在上海进行，徐桂敏（女发）、张岩（男发）均获银牌；青工烹调大赛，于11月14日至19日在北京人民大会堂进行，王良田获“优秀”奖牌。　 （魏　超　梁德俊）