1991年较好地完成了国家粮食定购和国家专储任务
    省粮食局局长　谢振忠
    1991年是省政府对行署、市政府实行第二个粮食购销调及财务包干期的第一年，这个包干期对农场总局、劳改局、劳教局继续实行收购包干办法，一包两年。本着稳购、压销、调价、包干的原则，实行国家定购、定销，坚持购销挂钩，差额调拨，钱随粮走，盈亏自负，进一步理顺粮食购销关系，缩小平价粮食收支缺口，逐步解决粮食购销价格倒挂的状况，加强宏观调控，搞活粮食流通，促进粮食生产，保证有效供给，缓解财政负担。
    收购：1991年我省粮食生产在遭受严重洪涝灾害的情况下，又获得大丰收。粮食部门努力克服仓容暴满、囤堆林立、收储烘晒能力严重不足、资金严重短缺等困难、采取综合性措施，较好地完成了国家粮食定购和国家专储任务，并积极收购了议价粮。到1991粮食年度末（1992年3月末）已入库平价粮519.4万吨（原粮），其中小麦141.6万吨、稻谷76.5万吨、大豆137.7万吨、玉米163.6万吨；收购议价粮354.6万吨（不含专储粮），其中小麦36.4万吨、大豆（含豆粕、豆饼）172.3万吨、玉米112.7万吨、稻谷22.7万吨、杂粮10.5万吨。
    销售：1991年粮食年度全省城镇居民口粮、工商行业用粮、农村救灾粮共销售平价粮389.2万吨，其中小麦184.4万吨、稻谷63.1万吨、大豆12.4万吨、玉米124.1万吨、杂粮0.8万吨、豆粕（饼）4.4万吨。在全国议价粮市场疲软和我省粮食库存居高不下的情况下，强化议价粮销售，全年销售议价粮291.8万吨，比上年多销177.8万吨。
    出口：1991粮食年度出口大豆100万吨、出口玉米50、8万吨，均已完成和超额完成出口计划。出口议价豆粕19.2万吨。
    调出：1991粮食年度省间调出平价粮食25.9万吨，其中大豆（含豆饼）13.7万吨、稻谷1.3万吨、小麦10.9万吨。省间议价销售粮食111.1万吨，其中小麦5.5万吨、稻谷3.1万吨、大豆41.3万吨、豆粕36.9万吨、豆饼6.8万吨、玉米11.4万吨、杂粮6.1万吨。
    加工：1991粮食年度全省粮食系统平价粮油加工408.7万吨，收回成品384.8万吨；议价粮油加工104、2万吨，收回成品87.3万吨。
    安全储粮：1991粮食年度在收购量大、储存量大、水分高的情况下，共烘晒潮粮537万吨，确保了粮食安全度夏、度汛。