随着人民生活水平的不断提高，粮食结构和消费方式的变化，粮食部门在搞好大众化食品的基础上，有计划地开发粮油食品新项目，由供应原粮、成品粮向经销粮油制品转变，不断改善人民群众的“一日三餐”。1991年，全省粮食系统已建成的食品生产线有：黑河粮油食品厂的威化饼生产线和方便面生产线；佳木斯市大成食品厂的酱母生产线；海林县柴河食品厂的饼干生产线；宁安粉米厂玉米膨化小食品（米思奇）生产线}加格达奇兴林食品厂油炸方便面生产线；齐齐哈尔市三粮库玉米小食品生产线；鸡西市粮食局直属食品厂糕点生产线和挂面厂温中速挂面生产线；鹤岗豆制品厂速溶豆粉生产线、米厂米粉生产线和三粮库油炸方便面生产线，齐齐哈尔市铁峰食品厂波纹面生产线。一些生产线投入生产后已发挥了效益，如鹤岗三粮库方便面生产线生产的产品投入市场后供不应求；佳木斯大成食品厂生产的酱母全部出口。这13条生产线年产量达4000万斤，可创利税400万元。（张占华　赵宇红）