1992年，国有饮食服务业，为了深入贯彻科学技术是第一生产力的思想，落实省委、省政府“科技兴省”的战略方针，进一步调动广大职工学技术、钻研业务的积极性，推动我省国有饮食服务业的发展，参加了省总工会、省人事厅、省劳动局、省经委举办的黑龙江省第四届职工技术运动会部分项目的比赛。比赛分抻面、擀皮、切肉丝、花摆四个项目。按分行业比赛要求，分两步进行。先由各地、市进行选拔赛，选出各项目地、市级的前三名，推荐到省服务局；再由省服务局选出各项目省级前三名，报请省政府予以表彰。各地、市的34名选手，于1992年9月20日在省北华饭店进行决赛。结果有牛援岭、孙秀杰、孙惠娟、吴瑞娥、夏青雨等14名（其中有两项并列第一名）同志获得了四个项目的前三名，被省政府授予了“黑龙江省技术能手”光荣称号，颁发了证书；李秋华、吴常水等20名同志由省服务局授予“黑龙江省饮食服务系统技术能手”光荣称号。（周景远　刘旭红）