总体水平居于全国中上等　1993年啤酒统检共检查了63个企业生产的75个批次的产品，合格率为89.33％，比1992年提高15.03个百分点。从统检情况看，我省大部分啤酒色泽浅、泡沫好、口味纯正、二氧化碳含量较高。与进入我省的外埠啤酒进行对比，省内啤酒平均得分高于外省啤酒：12°啤酒省内平均得分86.81分、省外为86.72分；11°啤酒省内平均得分86.33分、省外为85.71分。从对比结果看，我省啤酒质量的平均水平高于全国平均水平，一些产品已达到或接近国内同类产品的先进水平。其中宾州啤酒厂生产的二龙湖啤酒（12°）、佳木斯啤酒厂生产的佳凤啤酒（12°）、牡丹江啤酒厂生产的花河啤酒（10°）、大庆市啤酒厂生产的晓雪啤酒（10°）被评为A级产品。一面坡啤酒厂生产的新三星啤酒（10°、12°）、哈尔滨啤酒厂生产的太阳岛牌啤酒（12°）被省技术监督局定为1993年首批免检产品。　（刘伟杰）