特种菜是随着改革开放商品经济的发展，人民生活水平的不断提高发展起来的。全省1993年共引进南菜、西菜100多个品种，栽培面积500多亩，筛选出群众欢迎，经济效益较高的有绿菜花、荷兰豆、木耳菜、蕹菜、结球生菜、苦瓜、冬瓜、节瓜、莴笋、紫甘兰等10多个品种。为菜农发展优质、高产、高效益农业，发展庭院经济开辟一条途径。种植特种菜，经济效益显著。省园艺所1993年种植特种菜12亩，试种30多个品种，产值6万元，平均亩产值5000元。佳木斯市蔬菜研究所种植的绿菜花，亩产875公斤，产值3500元，纯效益3122元。木耳菜亩产500～1000公斤，亩产值3000元，纯效益2120元。长青乡万发村温室种植蒲公英，亩产值1.1万元。　（关学蓉）