全省白酒行业通过近年来的产品结构调整，收到初步成效。在由国家科委生物工程部、中国公关协会等单位联合举办，并有法律部门公证的全国优质白酒精品大赛中，黑龙江省有5种白酒获中国驰名白酒精品（相当于国家级名酒）称号，占获此殊荣白酒的8％。
    这次大赛评比指标由理化分析和感观品评两部分组成，理化分析由轻工总会食品发酵研究所承担，感观品评由20位国家级评委组成的评比委员会进行品评鉴定，并由国家技术监督局、国家食品协会负责人担任大赛顾问，全国著名酿酒专家亲自主持，是国内一次高水平的白酒大赛。黑龙江省玉泉酒厂生产的红梅牌中国玉泉酒获兼香型第一名；绥化市制酒厂生产的北林牌北国春酒，在清香型驰名白酒精品中名列第五名。被评为驰名白酒精品的还有哈尔滨龙滨酒厂生产的龙滨牌龙滨酒、哈尔滨白酒厂生产的胜洪牌老白干酒和北风酒厂生产的芳醇牌北风酒。
    全省还有松花江白酒厂生产的太阳岛牌太阳岛酒等15个品种获优质白酒精品称号，占全国获此称号白酒总数的11.6％。1993年，全省共生产白酒19.5万吨，其中优质白酒比上年增长9.7％，优质白酒比率逐年增加，提高了市场竞争能力。　（孙　凯）