乳品工业是我省的一大优势产业，共有乳品生产企业132家，日加工鲜奶5000吨以上，年产各类乳品近14万吨，占全国乳品总产量的1／3，而且拥有一批优质名牌产品。但近年来，由于一度放松了对鲜奶质量的控制，加上奶源的供给远远满足不了乳品加工企业的需求，乳品加工企业间相互抢购鲜奶，致使一些不法分子见利忘义，乘机在中间环节往鲜奶中掺杂使假，不仅掺水，而且掺有毒有害物质，严重影响到乳品的质量。特别是在全国市场质量、计量大检查中，我省30多家工厂生产的乳粉被判为劣质品，所以提高乳品质量已成为当务之急，并引起省委、省政府的高度重视。省委书记岳岐峰、省长田凤山等领导多次作批示，指出“在鲜奶中掺杂使假是自断致富门路的自杀行为，奶粉质量砸了牌子，对黑龙江省的经济发展将会造成严重的影响”，并明确提出要由省技术监督局牵头，工商、轻工等部门配合，在全省开展乳品市场整顿。孙魁文副省长主持召开专题会议，听取了省技术监督局的汇报，研究了整顿措施。省政府办公厅向全省发出《关于切实加强全省鲜牛乳质量监督管理工作的紧急通知》，提出了要求和整顿措施，省政府还召开了电话会议，对整顿乳品市场进行了动员，副省长孙魁文作了重要讲话，要求各级政府把这项工作列入重要议事日程，落实责任制，从省到地、市县直至乡、镇、村也都要有领导抓这件事，一抓到底，切实抓出成效。
    全省各地按照省委、省政府提出的要求积极行动，初见成效。省乳品检测中心派质量监督检测人员进驻哈市所属的乳品生产企业，严格执行以质计价的政策，与企业共同把好质量关，保证原料奶的质量。哈尔滨森永乳品有限公司、省乳品中心试验厂、松花江乳品厂等，都根据省政府的统一要求，制定了一套完整的收购鲜奶的质量等级标准，优质优价，查出不合格的鲜奶按半价收购并加工成工业粉。对劣质鲜奶，绝不姑息迁就，如哈尔滨市松花江乳品厂检查出呼兰送来的一车近5吨的鲜奶掺有硫酸盐和尿素，根据检测结果，质检人员当即决定现场销毁掺杂鲜奶，极大地震动了企业和奶户，使他们认识到，在鲜奶中掺杂使假就是自断致富门路。由于各级政府重视，并采取了一系列措施，下大力气进行整顿，我省鲜奶及乳制品质量明显提高。　（刘伟杰）