我省山绵羊存栏量400万只，年出栏156.2万只，但大部分为毛用或毛肉兼用型绵羊，以产毛为主，体型小，产肉性能差。而随着人民生活水平的提高，对羊肉的消费愈来愈多，对优质羊肉的需求愈来愈迫切，我省遍布城乡的火锅店，上档次的多从内蒙购进羊肉，本地羊肉尚不能满足供应。为了占领这一前景广阔的市场，省畜牧部门及时制订了肉羊开发规划，并派出专家赴国内外进行品种和市场考察，在此基础上，决定以省直属种畜场为主，分期、有计划地引进国外优良肉羊品种，共引入特克赛系、肉用美利奴、夏洛来、无角多赛特及萨福克公母羊200余只，通过纯繁，使全省良种保有量达400只，并充分利用良种对本地羊进行杂交改良，现已有改良一二代杂种羊1100只。改良后的羊，体型较大，生长加快，肉质得到明显改善，深受消费者欢迎。为了尽快形成产业规模，加大开发力量，省畜牧部门正积极研究组建肉羊集团，按照产加销、贸工牧一体化方式组织运作，迅速扩大产业规模，拓展流通渠道，并充分利用这一优势逐步打向省外市场，使我省畜牧业再多一张王牌。与此同时，各地对肉羊开发也更加重视，积极引种、改良、饲养，从而出现了快速启动、全面发动的良好局面。　（陈　宏）