黑龙江省乳品工业技术开发中心是集科、工、贸于一体的技术开发型事业单位，主要从事乳品领域的研究开发、工程设计、工程承包及乳品检测、人才培训等方面的任务，是黑龙江省的乳品工程中心及中试基地，并代表国家参加国际乳品联合会、国际标准化协会乳品委员会。该中心从1994年上半年开始申报建设国家级乳业工程技术研究中心。经过近两年的艰苦努力，现已成为国家乳业工程技术研究中心建设单位，这是目前全国轻工系统中唯一达到这一级别的科研单位，对提高现有科技成果的成熟性、配套性和工程化水平，加速企业技术改造、促进产品更新换代、走科技产业化、工程化道路，具有重要意义。（姚立新）