省商业厅提出《关于加快发展食品工业的意见》，力争在本世纪末使全省商办工业产值达到12亿元，年均增长15％；培育发展10个科、工、贸一体的集团化食品工业企业，研制开发20种具有一定市场潜力的战略产品。根据我省的资源条件，确定食品工业的主攻方向和发展重点有4种产业，即发展肉类和肉制品生产，开发家禽精深加工，发展速冻方便食品，开发研制高新技术产品。对上述4种产业进行重点扶持，上档次、上质量、上规模。（韩学键　李大圣）