猪年春节期间，许多饭店改变了休业习惯，推出不同档次的“家宴合家欢”项目，接待了一批批家庭。腊月二十三小年刚过，哈尔滨市一些大饭店的春节预订席便已排得满满的。消费者以高收入家庭居多，其中也不乏工薪阶层；有三口之家，更多的则是儿孙同堂的大家庭。自除夕下午至初四晚，许多饭店生意兴隆。