呼兰县食品公司肉食加工厂（简称肉食厂），是呼兰县生猪定点屠宰厂。1992年4－10月间，肉食厂在为居民代宰生猪时，对发现的囊虫猪以每公斤1.00元至1.60元的残值作价收购3475头。对此囊虫猪肉冷冻处理后，呼兰县食品公司卫生检疫股按2.5％～3.7％的比例对囊虫活力做了抽样检疫，认定阴性为100％，阳性为0，已经过无害化处理，符合《肉品卫生检验试行规程》要求，可以冷冻鲜销。肉食厂在1992年8月至10月24日，以“冷冻鲜销猪肉”名义，以每公斤2.40元、2.60元、3.00元不等价格，售出420.5头（10，154.9公斤）冷冻囊虫猪肉，得款24，371.76元。1992年12月16日，黑龙江省兽医卫生监督检验所（简称省兽医所）以肉食厂违法出售冷冻囊虫猪肉为由，于12月26日决定对肉食厂予以罚款24，371.76元，没收已查获的冷冻囊虫猪肉458.5公斤。肉食厂不服，于12月30日向国家农业部申请复议。农业部于1993年3月5日作出维持省兽医所的处罚决定的决定。肉食厂不服，诉至法院。在该案经动力区法院一审、哈尔滨市中级人民法院二审和再审后，省法院经再审认为，肉食厂自1992年4月1日从事屠宰业以来未取得兽医卫生合格证（农牧行政主管部门发放），不具备屠宰资格，出售冷冻囊虫肉时未出具检疫证明，肉的胴体上无“验讫合格”印章，属未经检疫违法销售痘猪肉行为，故判决维持省兽医所对肉食厂所作的行政处罚决定。　（陆　富）